第404章:三喜临门吴晶晶再做美食(1)(2/2)
农家小厨娘第404章:三喜临门吴晶晶再做美食(1):准备有声小说在线收听
随后把冬瓜先冲洗一下,然后再用刀把皮去掉,随后再切成均匀大小的薄片,然后把冬瓜一一摆放在盘子里。然后再用开水,把木耳放入沸水中煮一下,清除杂质后,再把木耳捞出来后,就倒入摆放好的冬瓜上面。随后再把玉米粒也是一一摆放在冬瓜和木耳上面,备用。
趁这个时候,再拿一个碗,碗中要倒入清酱、盐、胡椒粉和油,再加入清水和葱花再用筷子把这些调汗搅拌均匀之后,倒入冬瓜里。
如果是在现代用上蒸烤箱就行,但是这是在古代,所以吴晶晶就用了蒸锅,先把锅里的水烧开后,再用蒸笼把碗里的这个三鲜冬瓜放在蒸笼上,然后再盖上锅盖,蒸至大约一刻钟后,才熄火,然后取出来,即可上桌了。
自然这道菜也是让大家极为喜欢的,也是极欣赏的,更加觉得味道真是不错,尤其是在吃过两道肉菜后,再吃一道素菜味道更加是不错的,而且是荤素真是极合理的呢。
第四道菜是椒香藕片。而它的做法就是比较简单一些呢,当然要说简单也不算是简单,但是说复杂也不算是复杂的呢。
先将莲藕冲洗一下后把外皮的泥洗掉,然后再去皮后再洗一番,随后切成圆圆的薄片,最好是大小是均匀的;随后再取南瓜的上半段再去皮,然后洗净后,再把南瓜切成菱形片;然后再将莲藕片与南瓜片分别放入沸水中汆烫后一一捞出,备用。
在把青椒和红椒同样是经过冲洗之后,也是切成大小一样的圈。
随后炒锅放在火上,锅里倒入油之后,在油稍热时,再将莲藕片、南瓜片、青椒圈、红椒圈下锅快速煸炒一番,随后倒入盐、早已弄好的蒜末,经过再次翻炒一番之后,再用水淀粉勾芡,在汁收得差不多时,熄火,最后再淋上香油即可出锅。
“哇,这味道果然是不错呢。真是香呢,还是脆的可口呢。”众人再次称赞道。
郑恒此时也出来了,同样是带动着,而让纪申这个老人家慢慢的入了吴晶晶所说得这个活动,或许说也是被周围的人所影响的吧,因此而成为了一个老顽童。
本来魏林会以为自家这个便宜的“爷爷”会放不下架子的,没有想到他要是真得顽童起来,倒是更加顽童呢。
“哎,要不是这次我来认孙子,我也不会的啊。我可是从小就是深受框框太多了呢,还有和皇上也是有一种君臣之事,自然也是展不开。不过,今天有你们在,我也是放肆了一回事。当然也可以说是让我总算有了自我呢。”纪申笑道。
“对了,魏林,你怎么不给我这个爷爷敬一个酒呢?”说到这时,他又看向了魏林。
听到这时,魏林顿时醒悟过来,立马就行了一个大礼,“爷爷,孙儿见过爷爷。”
“好,好。这下,咱们后继就有人了呢。”
邹老夫人倒是同样看了一眼玉琳,玉琳也是忙过去,“玉琳见过爷爷。”
纪申本能的是想拒绝,不过,想到此时玉琳是以邹小姐为由而且还是魏率和纪林的未来儿媳,因此这才笑着接收了呢,“好,好,有一个好孙儿,还有一个好孙媳,这可是好事呢。”
“我希望你们将来结婚后,至少要生两个孩子,一个是姓魏的,一个是姓纪的啊。”然而,纪申这话还未说完,倒是邹三爷开口了,“两个并不够,是要三个才行呢。”
“为什么?”纪申诧异道。
“因为我还想要呢。”邹三爷挑眉道。
“你不是有儿子吗?有你儿子来不就行了,干什么和我争呢?”两个人竟然为了这个孙子和曾孙子而争执起来,反而让场面倒是更加和谐幽默了……_c