第 179 章:刁钻(2/2)
摆摊卖美食死遁王妃带崽馋哭全京城第 179 章:刁钻:准备有声小说在线收听
明日还要去张府试菜,她吹灭了蜡烛,躺下来后,没多久就睡着了。
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第二天。
十里香刚开门没多久,张管家便带着人过来接宋黎了。
宋黎早已收拾妥当,一身干净利落的青布短打,腰间系着素色围裙。
手里提着一个沉甸甸的食盒,里面装着她连夜备好的秘制酱料和几样关键食材。
见张管家进门,她放下手中的账本,含笑迎了上去:“张管家来得正好,我这边都准备妥当了。”
张管家脸上却没什么笑意,眉头微微蹙着。
他快步走到宋黎身边,压低声音道:“宋娘子,今日试菜怕是比预想的要难。姑爷一早便去了后厨,说是要亲自盯着,府里的几位管事也会陪着品鉴,个个都是挑刺的行家。”
宋黎心头了然,面上却依旧从容,点了点头道:“无妨,只管让他们看便是,我做的菜,经得起推敲。”
桃三娘在一旁听得担忧,忍不住叮嘱:“宋娘子,若是那姑爷太过刁难,你也别硬扛着,实在不行咱们便……”
“三娘放心。”宋黎拍了拍她的手背,语气笃定,“我心里有数。”
说罢,她便跟着张管家上了马车。
马车一路往城南驶去,不过半炷香的功夫,便到了张府门前。
朱红大门气派非凡,门口的石狮子威风凛凛。
宋黎跟着张管家穿过几重院落,才到了后厨所在的位置。
后厨里早已站了不少人,正中一个身着月白锦袍的年轻男子,眉目俊朗,神色却倨傲得很,想来便是那位张家姑爷了。
他身边围着几个穿绸戴缎的管事,个个眼神挑剔,正对着案台上的食材指指点点。
见宋黎进来,那姑爷抬眼扫了她一眼,嘴角勾起一抹讥讽:“张管家说的便是你?看着倒是年轻,不知手艺配不配得上你的胆子。”
宋黎不卑不亢地走上前,微微颔首:“小女子宋黎,见过张家姑爷。今日试菜,还请姑爷和各位管事多多指教。”
张家姑爷名叫南荣培。
南荣培冷哼一声,指了指案台上的芹芽:“听说你要做那道雪底芹芽?我倒要看看,你能做出什么花样来。”
“记住,我要的是清冽回甘,半点杂味都不能有,若是差了一丝一毫,这回门宴的差事,你便别想了。”
旁边的管事也跟着附和:“姑爷的口味最是刁钻,宋娘子可得用心些,别白费了我们府里的好食材。”
宋黎没理会这些挤兑,径直走到案台前,净手后便开始忙活起来。
她先将芹芽的老根细细择去,只留下最嫩的芽尖。
又取来一个白玉碗,里面盛着的正是她清晨收集的露水。
后厨里众人都好奇地围了过来。
见她不用寻常的清水,反倒用露水焯菜,皆是面露诧异。_l