第275章： 三日磨刃 厨场争锋（2/2）

槐香漫时遇卿安第275章： 三日磨刃 厨场争锋：准备有声小说在线收听

杨川看着师傅平静的眼神，心里的紧张瞬间散了大半，用力点了点头，声音坚定：“师傅，您放心，我一定不会给您丢人，不会给师门丢人！”

他心里清楚，这场比试，不止是他和赵鹏的比试，更是师傅和周磊的较量，是师门的脸面。他就算拼尽全力，也必须赢。

“好，有这句话就行。”江霖点了点头，退到了一旁，给他留出了空间。

随着周围一位前辈喊了一声“开始”，这场刀工比试，正式开始。

赵鹏动作极快，拿起厨刀，抓起白萝卜，去皮，下刀，动作行云流水，一看就是练了多年的老手。他先把白萝卜切成厚薄均匀的薄片，再把薄片叠在一起，飞速下刀，刷刷刷的刀声不绝于耳，快得几乎出了残影，周围的人立刻发出了一阵叫好声。

而杨川，却没有急着下刀。他深吸一口气，闭上眼睛，稳了稳心神，把师傅教他的“心定、手稳”四个字，在心里默念了一遍。再次睁开眼睛的时候，他眼里的紧张和慌乱尽数散去，只剩下极致的专注，仿佛周围所有的人、所有的声音，都消失了，只剩下他、手里的刀，和面前的食材。

他拿起白萝卜，动作不快，却稳得惊人，去皮、修型，每一个动作都一丝不苟，没有半分多余。而后，他左手按稳萝卜，右手握刀，刀刃落下，薄如蝉翼的萝卜片一片接一片地落在案板上，每一片都厚薄均匀，几乎分毫不差，连边缘都修得整整齐齐。

叠片，下刀，动作不快，却节奏分明，刀声清脆，每一刀都精准无比。没有花哨的动作，没有惊人的速度，却带着一种极致的稳，哪怕周围的叫好声、议论声此起彼伏，他的手也没有抖过半分，刀刃落下的力度、间距，始终如一。

江霖站在一旁，看着徒弟的动作，眼里闪过一丝赞许。他知道，这小子没白练。之前在蓉城，每天凌晨的冰水定力训练，每天几个小时的铁锅臂力训练，早就把他的手磨得稳如泰山，把他的心磨得定如磐石。这点场面，对他来说，根本不算什么。

旁边的陈敬东和林晓棠，也对视一眼，都松了口气。杨川的动作，稳得超乎他们的想象，一看就是下了苦功夫的，基本功扎实得很，绝对不会出问题。

十分钟的时间，一分一秒地过去。

赵鹏很快就完成了三样食材的改刀，。我和我的师门，随时奉陪。”

周磊冷哼一声，带着自己的徒弟和人，灰溜溜地挤出了人群，走了。

看热闹的人也渐渐散了，只是路过江霖一行人身边的时候，都纷纷投来赞许的目光，还有不少同行上前来打招呼，递名片，想认识一下这位谢明志的关门弟子，还有他这个刀工惊艳的徒弟。

江霖一一客气地回应，不卑不亢，分寸拿捏得恰到好处，让不少前辈都暗自点头，觉得谢明志果然教出了个好徒弟，不仅手艺好，做人也稳当。

应付完众人，几人朝着专属后厨走去。

杨川跟在师傅身后，依旧难掩激动，却依旧规规矩矩地，不敢多。林晓棠笑着回头，对着他说：“杨川，今天好样的！给我们师门长脸了！师姑都要给你竖大拇指！”

陈敬东也点了点头，笑着说：“不错，基本功扎实，心态也稳，是个好苗子，没辜负你师傅的栽培。”

杨川连忙躬身：“谢谢师伯，谢谢师姑，都是师傅教得好，没有师傅，我什么都不是。”

江霖回头看了他一眼，语气依旧严厉，却藏着几分欣慰：“别骄傲，这只是的时候。今天赢了，更要沉下心，好好准备，不能出半点差错，知道吗？”

“是！师傅！弟子记住了！”杨川立刻应声，眼神无比坚定。

几人走进专属后厨，关上了门，隔绝了外面的喧嚣。

江霖走到窗边，看着外面会展中心的人来人往，眼神渐渐沉了下来。他知道，今天这场刀工比试，赢了是好事，扬了师门的名气，可也彻底把他们推到了风口浪尖上。

圈子里的人都知道，师傅谢明志脾气暴，不好相处，人缘一般，等着看他们出丑的人，不在少数。今天这场比试，赢了周磊，更是得罪了张万和一脉，接下来的传承宴，只会更难，会有无数双眼睛盯着他们，等着挑他们的错处。

陈敬东走到他身边，拍了拍他的肩膀，沉声说：“小师弟，别担心。不管有多少人盯着，多少人等着看我们笑话，我们只要做好自己的事，把师门的手艺，完完整整、漂漂亮亮地亮出来，就没人能挑出我们的错处。”

林晓棠也走了过来，笑着说：“就是，我们准备了这么久，每一道菜都磨了无数遍，绝对没问题。今天杨川赢了第一场，正好给我们开了个好头，接下来的传承宴，我们一定能顺顺利利的，不给师傅丢人。”

江霖回头，看着师兄师妹，又看了看身边站得笔直的杨川，心里的坚定更甚。

他点了点头，语气斩钉截铁：“好。之后的传承宴，我们师兄弟三人一起，守住师门的传承，亮出手艺，让所有人都看看，我们谢明志一脉，到底是什么样的本事。”

后厨的窗户开着，林城的风漫进来，吹动了案板上的菜单，纸上的二十二道菜名，墨迹清晰，每一个字，都藏着师门百年的传承，藏着他们师兄弟三人，无数个日夜的打磨与坚守。

这场关于传承的较量，才刚刚开始。

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