第8章 咱们都来支持魏家生意(2/2)
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魏岚立刻停止旋转,松开了压杆。
魏奈走上前,揭开盖子,解开包裹着的纱布。
那一瞬间,屋内仿佛亮堂了几分。
只见模具里,静静地躺着一块四四方方、白如凝脂的豆腐。它不像市面上那种老豆腐表面坑坑洼洼、颜色发黄,也不像嫩豆腐那样一碰就碎。它通体洁白,表面光滑得如同婴儿的皮肤,散发着一种温润的玉石光泽。
“我的个乖乖……”王婶看得眼都直了,忍不住伸手想摸,又怕弄脏了这件艺术品,“这……这是豆腐?这简直就是白玉啊!”
魏奈拿起一把不锈钢刀,手起刀落。
刀锋划过豆腐,没有丝毫阻滞,切面平整如镜。这说明豆腐内部的结构极其致密均匀,这是生物活性凝固剂和分子破壁技术共同作用的结果。
魏奈切下一块巴掌大的豆腐,放在王婶带来的海碗里。
“王婶,这是生豆腐,您可以直接尝尝,或者拿回去做菜。”
“生吃?”王婶愣了一下,“生吃不腥吗?”
“您尝尝就知道了。”魏奈自信地说道。
王婶将信将疑地用手指掐了一小块放进嘴里。
下一秒,她的表情凝固了。
没有豆腥味,没有苦涩味。入口是一股清凉,紧接着,浓郁的豆香在口腔中爆发,口感细腻绵密,像是在吃高级的奶酪,却比奶酪更加清爽。
“神了!真神了!”王婶一拍大腿,激动得脸上的肉都在颤,“魏奈,你这是什么手艺啊?我活了快五十年,就没吃过这么好吃的豆腐!这真的是用我给你的那些烂苦豆做的?”
“独家秘方。”魏奈神秘一笑,“王婶,觉得好吃,就帮我在楼里宣传宣传。我这小本生意,刚开张。”
“没问题!包在婶子身上!”王婶看着碗里的豆腐,像是捧着宝贝,“多少钱一斤?这豆腐,我看卖两块钱一斤都有人抢!”
要知道,市面上的普通豆腐才五毛钱一斤。
魏奈摇了摇头:“咱们这都是老街坊,我不卖贵。一块钱一斤。不过今天刚开张,有个活动。”
“什么活动?”
“以物换物。”魏奈指了指墙角的空地,“家里要是有那种苦豆的,拿两斤豆子来,换一斤豆腐。或者拿别的杂粮来换也行。”
“两斤苦豆换一斤神仙豆腐?”王婶瞪大了眼睛,像是看傻子一样看着魏奈,“你这不亏本吗?那苦豆才几分钱一斤啊!”
“亏本赚吆喝嘛。”魏奈笑着说道,“而且,我相信大家尝过之后,以后肯定会常来照顾生意的。”
其实,魏奈心里这笔账算得很精。这个世界的苦豆价格极低,几乎是废料。而他的系统机器提取率极高,两斤豆子能做出三斤半的豆腐(含水量高且结构稳定)。这其中的利润空间,大得吓人。更重要的是,通过这种“看似亏本”的交换,能迅速清理掉邻居手中积压的苦豆原料,解决原材料来源问题,还能快速打开市场。
“行!你小子有魄力!”王婶竖起大拇指,“我现在就回去拿豆子!我家还有半袋子呢!”
送走了风风火火的王婶,魏家兄妹几人面面相觑。
“大哥……两斤换一斤,咱们真的不亏吗?”魏溪还是有些心疼。
“放心吧,二妹。”魏奈拿起一块刚才切剩下的豆腐边角料,蘸了点特制的酱油(加了一滴万能调味料的稀释液),递到她嘴边,“咱们赚的,是大头。”
魏溪张嘴吃下,那鲜美的味道再次征服了她。她看着大哥那双充满智慧和自信的眼睛,心里的石头彻底落了地。
“快!都动起来!”魏奈拍了拍手,“把剩下的豆腐都切好,装盘。我有预感,待会儿咱们家的门槛要被踩破了。”
果然,不到十分钟,楼道里就传来了嘈杂的脚步声和说话声。
“王婶说的是真的?魏家那败家子……哦不,魏家老大真做出神仙豆腐了?”
“那还能有假?我刚才在楼道口闻着那味儿,魂儿都快勾走了!”
“快快快,把家里的苦豆都找出来,放着也是喂虫子,换豆腐去!”
一场关于“豆腐”的风暴,即将在红星筒子楼爆发。而这,仅仅是魏奈商业版图的第一块拼图。_c