第457章 烧鸡的秘方（1/2）

逃荒后，我和阿姐嫁给隔壁兄弟第457章 烧鸡的秘方：准备有声小说在线收听

“我看那两家新开的吃食铺子，人特别多。咱们铺子虽说卤货卖得好，糕点也还行，但跟人家比，花样还是少了。我买回来尝尝，看看能不能学着做出来。那个枣泥酥皮酥馅软，桂花糕松软清甜，咱们就算做不出一模一样的，有七分像也是好的。烧鸡那个味道，我闻着有股子草药香，像是卤水里加了什么特别的料，回去让大山小河尝尝，看能不能猜出个大概。”

苏小清接过来，打开油纸包，掰了一块枣泥酥放进嘴里，嚼了嚼，点点头又摇摇头，说甜而不腻，酥皮起层得好，咱家的糕点有点偏硬，发面的方子得改。“行，我们试试看。糕点跟烧鸡，一会儿走的时候给爹娘还有孩子留一半吧。娘爱吃甜的，枣泥酥她肯定喜欢。烧鸡爹能下酒，孩子们啃个鸡腿也高兴。”

苏小音点头，把两盒糕点各取出一半，烧鸡也切了一半，用干净的油纸重新包好，放在篮子边上，待会儿走的时候给陈母他们送去。

日头偏西了，铺子里的光线渐渐暗下来。苏小音站在柜台后面，把今天收的铜板倒出来数了一遍，一枚一枚摞好，用纸卷了塞进钱匣子里。苏小清在整理货架，把卖空了的陶器玩偶重新补上，又用鸡毛掸子掸了掸灰尘。

窗外的街上，行人脚步匆匆，暮色四合。杂货铺的灯亮起来了，橘黄色的光映在柜台上，把那些花花绿绿的绢花、香包、陶土小动物都笼上了一层温暖的颜色。

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晚饭的时候，一家人围坐在堂屋里。桌上摆着苏小音和苏小清从县城带回来的那半只烧鸡，已经切成了块，码在盘子里，油亮亮的皮肉在灯光下泛着诱人的光泽。旁边是一碟咸菜、一盆白菜豆腐汤、一盘炒鸡蛋，还有新蒸的杂粮馒头。

陈大山夹了一块烧鸡，先放在鼻子底下闻了闻，又慢慢嚼了很久，眉头微微皱着。他把骨头吐出来，又夹了一块鸡腿肉，细细品着，最后摇了摇头，语气里带着几分服气和几分不甘：“人家的味道确实是好。我也没尝出来放了什么调料，鸡肉里面的味道都进去了，连骨头缝里都有味，不是光表皮那层。这得腌多久才能腌成这样？”他又嚼了一块，细细咂摸，还是没尝出门道。