第540章(1/2)
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“老板这是要做新吃食?没问题!保准挑最好的肉回来!”
她把茉莉花往银铃手里一塞,拎着藤筐就往外跑,裙角扫过门槛,带起一阵风。
等待的三日江茉没闲着。
她让彭师傅把后院角落收拾出来,清理出一块平整的空地,又让孟舟去买了些炭。
松木炭烧起来烟少,还带着淡淡的松木香,烤出来的肉更添风味。
孟舟劈柴的活儿干得利落,不一会儿就劈了满满一筐,码在墙角,用布盖着防潮。
第三日午后,铁匠亲自把烧烤炉送了来。
铁炉通体乌黑,打磨得发亮,两侧的通风口带着花纹,抽拉式的炭盒顺滑不卡顿,上层的铁网网格均匀,看着就结实。
铁匠擦了擦汗:“江姑娘,您要的炉子做好了,您瞧瞧合不合心意?”
江茉指尖敲了敲炉身,声音清脆。
“劳烦师傅了,做得很好。”
她让孟舟把炉子搬到后院空地,又让青柑端来凉茶给铁匠,才算安置妥当。
“江姑娘,听说这是炉子?我第一次见这样特别的炉子,是做什么的?”铁匠实在没忍住。
他干铁匠几十年了,第一次见这样奇怪的炉子。
桃源居这位老板,总是给他一些奇奇怪怪的炉子和锅子图纸。
江茉听铁匠问起,眼底笑意更浓,指了指炉身上层的铁网。
“这是用来烤肉的,等炭火燃起,把肉串架在网上,油脂滴在下层的接油盘里,既干净又不会有明火燎糊肉串。”
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