第539章(1/2)
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五月的风渐渐褪去了春日的温软。
日头一高,空气里便漫开灼热的气息,连廊下的青石板都晒得发烫。
江茉晨起对账,指尖触到账本边缘,竟觉出几分暖意。
她抬手拢了拢面纱,目光落在窗外。
石榴花正开得浓烈,一簇簇艳红缀在枝头,连风掠过都带着燥热的甜香。
这般热天,食客们怕是很多菜都吃不下了。
江茉放下笔,指尖敲了敲桌面。
前些日子推出的烤鸭虽仍受欢迎,可正午时分堂内的客人明显少了,大多是趁着早晚凉爽时来。
江茉思忖着,突然想起前世盛夏常吃的烧烤,油脂在炭火上滋滋作响,肉香混着孜然的气息,配着冰饮下肚,最是解腻消暑。
这念头一旦冒出来,便压不住,她当即起身喊来青柑。
青柑正端着浸了井水的帕子进来,见江茉站在窗前,连忙递过帕子。
“老板,这天儿是越来越热了,您要不要去后院树荫下歇会儿?”
江茉接过帕子擦了擦手,眼底带着笑意。
“歇不得,我要你跑趟腿,去东市的铁匠铺,我要定制几个烧烤炉。”
她顿了顿,走到桌边画了张简易的图纸,“炉身要宽两尺,深一尺五,两侧留通风口,底下要能抽拉的炭盒,方便换炭。炉面分两层,上层架铁网,下层能放盘接油,再打十根一尺长的铁签子,要磨得光滑些,别扎手。定完这些,你再跑一趟木工铺子,买一些竹签子。”
青柑凑过来看图纸,越看越好奇。
“老板,这烧烤炉是做什么用的?听着倒新鲜。”
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