第80章 蓝图与棋手(1/2)
下乡后,我成了国宴大厨第80章 蓝图与棋手:准备有声小说在线收听
蓝图与棋手
夜色如墨,将怀安县城包裹在静谧之中。小院堂屋里,那碗阳春面余下的温热仿佛还萦绕在空气里,与煤油灯的光晕交织在一起,构成一种名为“家”的结界。
林晚秋将最后一只碗洗净擦干,放回碗橱。她转身,看着坐在桌边,对着一本空白笔记本沉思的李潇,灯火在他深邃的眼眸里跳动,映出的是一片正在急速扩张的星空。
“从生产队到餐桌的完整供应链”她轻声重复着李潇方才那石破天惊的构想,声音里带着一丝不易察arle的震撼,“这不只是绕开马长顺,这简直是要在供销社的体系之外,再造一个体系。你想过这其中的难度吗?”
李潇抬起头,将手中的铅笔放下。他没有直接回答,而是将笔记本推到林晚秋面前。上面已经用清秀的字迹画出了一张草图,一个个方框,一条条连线,清晰地勾勒出了一个商业帝国的雏形。
“你看,”他的指尖点在最顶端的方框上,上面写着“怀安县餐饮服务及农副产品联营合作社”,“首先,我们要有一个名正顺的身份。‘联合采购小组’只是一个民间互助的说法,上不了台面。但‘联营合作社’就不一样了,这是集体所有制,符合当下的政策导向。我们不是个体户,我们是为集体谋发展。”
林晚秋的目光顺着他的手指移动。她看到图纸上清晰地分出了几个部门:“采购部”、“仓储物流部”、“品控与技术推广部”,甚至还有一个“财务与公共关系部”。这哪里是一个草台班子,这分明是一个现代化企业的架构。
“身份的问题,需要官方的批文。这就要去找钱书记。”林晚秋一针见血地指出了核心,“他会同意吗?这等于是在直接挑战供销社的根基,政治风险太大了。”
“所以,我们不能让他觉得这是在‘挑战’,而是在‘补充’和‘优化’。”李潇的嘴角勾起一个自信的弧度,他翻开新的一页,上面已经写满了密密麻麻的字。
标题是:《关于成立“工农互助、城乡联动”试点项目,提升我县餐饮服务水平及农副产品流通效率的若干建议》。
林晚秋凑过去细看,只看了几行,呼吸就变得有些急促。这哪里是一份简单的申请,这简直是一篇高屋建瓴的政策分析报告。
报告中,李潇绝口不提与马长顺的个人恩怨,甚至对供销社的批评也极为含蓄。他通篇都在用数据和事实说话。他分析了目前国营饭店和各小饭馆食材采购的“三大难题”:种类单一、品质不稳、损耗严重。他引用了红星生产队的例子,计算出“定向采购”模式下,生产队收入预计能提高百分之三十,而饭店的采购成本却能降低百分之十五,并且食材新鲜度大幅提升。
最让林晚秋心惊的是,李潇还加入了一个章节,名为“食品安全与标准化生产的前瞻性思考”。他将自己在后厨推行的卫生标准,扩展到了食材的源头——生产队。他建议合作社可以反向为生产队提供技术指导,比如科学养殖方法、病虫害的物理防治、以及如何对山货进行初加工以保证品质。
“你你这些东西都是从哪里想到的?”林晚秋抬起头,看着李潇的眼神,仿佛在看一个怪物。这些理念,完全超越了这个时代。
李潇笑了笑,总不能说是系统给的“农业种植技术”和“食品保鲜技术”知识包吧。他指了指自己的脑袋:“在乡下的时候,天天跟土地打交道,看得多了,想得也就多了。加上冯老今天点醒了我,厨艺的根,不在锅里,而在田间地头。我们想让锅里的东西好吃,就得先让地里的东西长好。”
这番话合情合理,充满了朴素的真理。
林晚秋被说服了。她重新审视那份报告,眼中闪烁着异样的光彩。“这份报告,钱书记看了,绝对无法拒绝。这对他来说,不是风险,而是政绩!一个搞活地方经济、增加农民收入、改善城市供应的改革样板!”
“正是。”李潇点头,“但光有报告还不够,我需要一个能将这份报告递上去,并且能在钱书记面前说上话的人。”
两人同时想到了一个人——工商所的孙国强。
第二天一早,李潇带着那份倾注了他一夜心血的报告,敲开了工商所的门。孙国强正对着一堆文件发愁,见到李潇,像是见到了救星。
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