第23章： 边角料里的“营养学”（2/2）

空间小店：唯来小卖铺第23章： 边角料里的“营养学”：准备有声小说在线收听

最关键的是调味。

魏奈没有用市面上那些劣质的味精和十三香。他从那个神秘的“小店空间”里，取出了几颗干瘪的果实和一小撮褐色的粉末。这是未来农业改良后的“高挥发性香料”，只需要一点点，就能激发出食材深层次的鲜味。

当魏奈把切好的羊杂倒入翻滚的骨汤中，再撒入那一小把香料和切好的大葱段时，一股霸道至极的香味，瞬间像是***爆炸一样，以魏家的一楼为中心，顺着通风管道和楼梯间，向整个筒子楼扩散。

那是一种混合了肉香、油脂香和特殊草本植物清香的味道，浓郁而不腻人，勾魂摄魄。

二楼的阚大爷正在给他的画眉鸟喂食，鼻子猛地抽动了两下：“嚯！这是谁家炖肉呢？这么香？这味儿……咋还有股奶香味？”

三楼的“包打听”葛翠花正在阳台上收衣服，闻到这味儿，手里的衣服差点掉了：“这是羊肉味儿？不对啊，羊肉哪有这么香的？这是放了啥迷魂药了？”

就连那个平时最爱挑刺的左祁，正躺在车里抽烟，闻到这味儿也被勾起了馋虫，骂骂咧咧地坐起来：“妈的，这筒子楼里还藏着御厨呢？”

魏家的小屋里，雾气腾腾。

一张折叠小圆桌上，放着一大盆奶白色的羊杂汤，上面漂着碧绿的葱花和香菜，还有几滴红亮的一代“唯来”辣椒油。旁边是一筐热腾腾的白面馒头（这是魏奈用卖羽绒服的钱买的）。

“哥……这真的是刚才那堆东西做的？”魏岚咽了咽口水，不敢相信自己的眼睛。

“尝尝。”魏奈盛了一碗递给她。

魏岚小心翼翼地喝了一口汤。那一瞬间，滚烫鲜美的液体顺着喉咙滑进胃里，像是一股暖流炸开，鲜得她差点咬掉舌头。羊杂煮得软烂适中，羊肚脆嫩，羊肠软糯，羊肺吸饱了汤汁，一口咬下去全是满足感。

“好喝！太好喝了！”魏岚顾不得烫，大口大口地吃起来，眼泪都快流出来了。长这么大，她从没吃过这么香的东西，更别说这还是肉，是大块大块的肉。

魏奈看着妹妹狼吞虎咽的样子，心里涌起一股久违的成就感。这种满足感，比他在未来世界谈成一笔几百亿的星际订单还要真实。

就在这时，门外探进一个个脑袋。

“哟，魏小子，你这做的啥啊？把我家那馋猫孙子都给香哭了！”阚大爷笑呵呵地站在门口，手里还端着个空碗，意图非常明显。

魏奈早有准备。在这个人情社会，吃独食是大忌，尤其是要想在筒子楼里立足，搞好邻里关系是第一步。

“阚大爷，正好，刚出锅的羊杂汤，给您盛一碗尝尝鲜。”魏奈大方地接过碗，满满当当地盛了一大碗，肉多汤浓。

“哎哟，这怎么好意思，这羊肉多贵啊……”阚大爷嘴上客气，手却很诚实地接了过来，深吸一口气，“绝了！这手艺，国营饭店的大厨也比不上啊！”

有了阚大爷带头，其他几个平时关系还凑合的邻居也厚着脸皮凑了过来。魏奈来者不拒，虽然每人只能分到小半碗，肉也不多，主要是喝汤，但大家都心满意足。

这一晚，魏家的羊杂汤成了筒子楼里的神话。

大家一边喝着汤，一边感叹：这魏家小子，不仅脑子灵光会做买卖，这做饭的手艺也是一绝。原本大家看他捡大粪、弄虫子，都觉得这孩子是不是受刺激疯了，现在看来，人家那是“高人行事，不拘小节”。

魏奈一边收拾碗筷，一边听着邻居们的夸赞，心中盘算着：这一大锅汤，成本不到十块钱，却换来了整个楼层的人情和口碑。这笔买卖，划算。

更重要的是，看着魏岚红扑扑的小脸和鼓起来的小肚子，魏奈知道，这个冬天的第一场硬仗――生存保卫战，他已经赢了。

然而，更大的考验还在后面。

深夜，潇水市的气温骤降。一场几十年不遇的寒潮，正在悄无声息地笼罩这座没有暖气的南方城市。_c