第二百四十八章 陈家糕点铺（1/2）

六零饥荒：二流子的闪购系统第二百四十八章 陈家糕点铺：准备有声小说在线收听

晚上，陈飞和林婉坐在屋里，灯下商量着一件大事。

“你说什么？”林婉，“开个糕点店？”

陈飞：“对，以你的名义开。专门卖你做的那些点心。”

林婉：“可是，咱们不是已经有九叔的店了吗？那店里也卖我做的果酱、炸鸡、桃酥……”

陈飞说：“那是代卖，利润分成的。而且九叔的店主要是副食百货，你做的点心只是其中一小部分。咱自己开个店，专门卖糕点，打出咱的招牌。”

林婉有些犹豫：“我行吗？我没做过买卖……”

陈飞握住她的手：“你行。你做的点心，谁不说好？你有手艺，就差一个店了。”

林婉想了想：“那就叫‘陈家糕点铺’。简单好记。”

陈飞说：“好，明天我就去打听，开个体户糕点店要办什么手续。咱们先准备着，等手续办下来，就开业。”

陈飞请了半天假，骑着车去找刘主任。

刘主任听了：“开糕点店，手续比副食店麻烦点。得有卫生许可证，从业人员得有健康证，店面得符合卫生要求。还有，你得有技术，不能随便卖。”

陈飞说：“技术没问题，我爱人手艺好，还上过《中国食品》杂志。”

刘主任眼睛一亮：“哦？我知道，你们家的果酱挺有名。”

陈飞说：“对。”

刘主任说：“那好办。你先去街道开个证明，然后去区卫生防疫站办健康证，再去工商局办执照。店面选址要合适，最好离副食店不远，互相有个照应。”

陈飞问：“挂靠的事呢？”

刘主任摆摆手：“糕点店不用挂靠，个体户就行。但卫生这关，得自己过。你回去准备准备，需要帮忙的说话。”

陈飞谢过刘主任，又去了一趟街道。王主任听说陈家要开糕点店，也很支持：“好事好事！你们家的点心，咱们胡同里谁不夸？开起来，咱们都去捧场！”

休息日，陈飞和林婉去看了几处房子，最后选定了东四牌楼附近的一间临街屋，离九叔的副食店不到一百米。

房子不大，三十来平米，房主是个老头，姓马，要价每月三十块房租。陈飞觉得合适，当场就签了合同。

接下来几天，一家人开始装修。

陈飞买来石灰，把墙面刷得雪白。定邦借来工具，把旧柜台改造成新的。启明负责扫地、擦玻璃，干得满头大汗。

林婉量了尺寸，琢磨着柜台怎么摆，货架怎么放，操作台放在哪儿。两人商量着，把店里的布局定下来。

“这边放柜台，卖货用的。”林婉指着靠门的位置，“这边放货架，摆点心和包装盒。最里面放操作台，现做现卖。”

晚上，陈飞又开始“采购”了。

意识沉入系统

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陈飞想了想，这次需要的东西：

商用烤箱：80闪购币台，限购2台

和面机：30闪购币台，限购1台

打蛋器：15闪购币个，限购2个

电子秤：5闪购币台，限购2台

温度计：2闪购币个，限购5个

烤盘：1闪购币个，限购30个

模具套装（月饼、桃酥、蛋糕、蛋卷等）：20闪购币套，限购2套

裱花嘴套装：5闪购币套，限购2套

不锈钢盆（大中小）：1闪购币套，限购5套

擀面杖：0.3闪购币根，限购10根

刮板、刷子、油纸等小工具：5闪购币套，限购2套

食品包装纸袋：0.1闪购币100个，限购5000个

食品包装纸盒：0.2闪购币10个，限购500个

蛋糕纸杯：0.1闪购币50个，限购2000个

果酱瓶：0.2闪购币个，限购500个

富强粉：0.35闪购币斤，限购1000斤

白砂糖：0.4闪购币斤，限购500斤

鸡蛋：0.5闪购币斤，限购500斤

花生油：0.8闪购币斤，限购300斤

黄油：2闪购币斤，限购100斤

牛奶：0.3闪购币斤，限购500斤

蜂蜜：0.9闪购币斤，限购100斤

红豆沙：0.6闪购币斤，限购200斤

黑芝麻：0.5闪购币斤，限购100斤

核桃仁：0.8闪购币斤，限购100斤

瓜子仁：0.6闪购币斤，限购100斤

葡萄干：0.7闪购币斤，限购100斤

红枣：0.6闪购币斤，限购100斤

泡打粉、小苏打、酵母等添加剂：10闪购币批

桃酥模具（刻“福”字）：0.5闪购币个，限购20个

蛋糕模具（圆形、方形）：1闪购币个，限购20个

蛋卷机：3闪购币台，限购5台

月饼模具（木制，各种花纹）：0.8闪购币个，限购20个

饼干模具（动物、花形）：0.3闪购币套，限购5套

陈飞合计了合计，最后买了

烤箱2台、和面机1台、打蛋器2个、电子秤2台、温度计3个、烤盘20个、模具套装2套、裱花嘴2套、不锈钢盆5套、打蛋盆10个、擀面杖10根、小工具2套、包装袋5000个、包装盒500个、蛋糕纸杯2000个、果酱瓶500个、富强粉1000斤、白糖500斤、鸡蛋500斤、花生油300斤、黄油80斤、牛奶500斤、蜂蜜100斤、红豆沙200斤、黑芝麻100斤、核桃仁100斤、瓜子仁100斤、葡萄干100斤、红枣100斤、添加剂1批、桃酥模具20个、蛋糕模具20个、蛋卷机5台、月饼模具20个、饼干模具5套。

星期日，筹备新店

一大早，陈飞就拉着九叔去了朝阳门外的仓库。推开大门，九叔又愣住了――里面多了几十个大木箱。

“陈主任，您又进货了？”

陈飞点点头，打开一个箱子，里面是崭新的烤箱。再打开一个，是各种模具。

九叔摸摸这个，看看那个：“这烤箱，比咱们家那个高级多了。这模具，桃酥的、月饼的、蛋糕的，全乎！”

两人把需要的东西装上车，一趟一趟往新店运。

林婉在店里等着

“这烤箱这么大！”她围着烤箱转了几圈，打开门看看里面，又摸摸外壳，“这得多少钱啊？”

陈飞说：“托人弄的，不贵。”

他又搬出那些模具：“你看，这是桃酥模子，刻着‘福’字。这是月饼模子，有嫦娥的，有桂花的。这是蛋糕模子，圆的、方的都有。”

林婉拿起一个桃酥模子，翻来覆去地看：“真好。”

九叔帮着把烤箱安好，和面机摆好，工具归位。忙了一上午，店里终于有了模样。