第670章（2/2）

摆摊卖小吃，罪犯哭着要自首第670章：准备有声小说在线收听

熟透的柚皮酿清香扑鼻，柚子皮渗透了肉汁，而肉里又浸入了柚子的芳香，残余的一点柚子苦味中和了肉的腻味，十分独特。

这柚子，正是萧岚去柚子园买鸡的时候顺便买的那一袋。

萧岚才不是吃完柚子懒得丢皮顺便拿来做菜呢，没错，他就是想试做一下这道特色菜。

离开了这里，在别的地方就做不了了，就算做了也不正宗，因为很少有地方种有沙田柚。

是的，做这道柚皮酿，需要用到“柚中之王”——沙田柚的柚子皮。

这是一种特别的柚子，由一种苦涩的野果——杨核子培养而来，经过两百多年的选育优化，最终成为一种脆嫩香甜、汁水丰富的水果。

一旦吃过沙田柚，就会意识到世界上柚子只分两种，一种是沙田柚，一种是其他柚子。

甭管世界上的柚子有多少品种，它们的味道都大同小异，沙田柚和它们一比，犹如鹤立鸡群，好吃得很特别。

有多特别呢，这么说吧，别的柚子都是酸涩中带点甜，而沙田柚是甜中带着微酸。

本地人更是直白不留情面，他们把沙田柚称为“甜柚”，而把其他品种的柚子统称为“酸柚”。

沙田柚在清朝时是上贡的御柚，普通人很难吃到。

在现代，虽然不像古代那么困难，但是没点门路也确实买不着。

因为沙田柚对种植环境要求很高，只在少数区域能够种植，所谓“橘生淮北则为枳”，换个地方种会变得非常难吃。

因此好吃的沙田柚，往往都在还没采摘的时候就已经被定光了。

不通门路的人，大概率会在路边买到劣等果，然后留下一句：“沙田柚就这？名不符实吧！”

这次要不是靠着安老头刷脸，萧岚再有钱，没有人脉的话也吃不着味道这么正的柚子。

他吃完了柚子，还舍得给客人们吃柚子皮，这怎么不算待客之道呢。