第669章（2/2）

美食：便衣摆摊，逃犯催我快上班第669章：准备有声小说在线收听

可当第四道菜端上来，大家都忍不了了，全都冲进后厨看有没有剩下的隔夜饭、隔夜面条让他们吃吃。

实在不行，他们看鸡食槽里面那些喂鸡的饭团还是挺干净的嘛，鸡要是不吃的话，要不先给他们吃？

因为第四道菜，单独吃美味值是100，但是拌上米饭一起吃，美味值那将是1008611。

它就是茶油炒土鸡。

吃茶油炒土鸡要是不搭配米饭，就像结婚的时候新娘因为堵车没来现场。

懂得吃的人，一定会懂用这道菜的汤汁来拌饭味道将有多绝顶。

自带山野清香的茶油，加热后会散发出坚果一般的浓醇香气。

加上土鸡炒制时煸出的少量鸡油，混合着翻炒时倒入的乡间米酒，经过猛火快攻后，留下的少量橙色汤汁堪比“液体黄金”。

只要你脸皮够厚，敢顶着所有人杀人的目光端起盘子倒出汤汁，搅和搅和，你就会得到一碗色泽澄亮、颜色橘黄的米饭。

这个时候，哪怕不吃一块肉，你也能吃到整盘炒鸡的精华。

幸运的孩子已经端着鸡汁拌饭吃得魂飞天外了，也就是在每次吃到茶油炒土鸡里面爽脆的白木耳时，才会突然回魂一下子。

可有的人在城里吃过几次西餐，看到别人鸡汁拌饭的吃法还在心里犯嘀咕：“这么多油，会不会不健康啊？”

千万别让萧岚知道别人有这样的念头，因为他会忍不住笑得很大声。

看起来很油的东西好吧，它确实很油。

但是看起来不油的食物，不代表没有油。

西餐经常会用到很多酱，其中常见的沙拉酱配方是一个鸡蛋半斤油加三勺糖。

由于还加了柠檬汁，所以它吃起来酸酸甜甜、清新爽口，人们总是挤一大堆倒在生菜上面拌着吃，称之为健康蔬菜沙拉。