第48章（1/2）

知青老婆要离婚，我反手跟人结婚第48章：准备有声小说在线收听

这简直就是白送啊！

他脑海里瞬间就冒出了无数个主意。

要是做成后世街头那种火爆的烤猪蹄、卤猪蹄，在这个缺油少肉、见了油腥就两眼放光的年代，那还不是得卖疯了？根本不愁销路！

想到这，江北再也按捺不住，拿着那只猪蹄就急吼吼地冲进了灶房。

关雅婷正在灶台前忙活，听到动静一回头，看见江北风风火火地闯进来，

那张刚刚才缓和下来的俏脸，“腾”的一下又红透了，心跳都漏了半拍。

江北此刻满脑子都是烤猪蹄的香味，压根没注意到她的异样，只是兴奋地把猪蹄递到她面前：

“姐，快，帮我把火烧旺点，用火钳夹着这猪蹄，把皮上的毛烧干净了。

我去配点儿调料，马上就回来！今儿个我让你尝尝你从来没吃过的好东西！”

关雅婷虽然不知道他又在搞什么名堂，但看着他亮晶晶的眼睛，心里就没来由地一阵信服。

她觉得，只要是江北做的东西，那肯定就差不到哪儿去。

“嗯。”她低声应着，接过猪蹄，按照他说的，用火钳夹住，凑到灶膛的火口燎烧起来。

江北转身就跑回屋里，从系统商城兑换了花椒、大料、八角、桂皮、香叶等一堆卤料，又拿了出来。

他先是熟练地在锅里加水，将各种香料一股脑放进去，熬制起了浓郁的卤水。

等卤水翻滚，香气四溢时，再把烧燎干净、刮洗利索的猪蹄整个扔了进去，盖上锅盖，用小火慢慢卤制。

趁着卤猪蹄的一个小时里，他又没闲着，在院子里找了几块砖头，搭了个简易的烧烤炉子，又去墙角刨了些之前烧剩下的木炭，生起了火。

一个小时后，猪蹄已经卤得软烂入味，香气把整个院子都给占满了。江北用筷子捞出猪蹄，趁热架在炭火上。