第1458章(2/2)
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段清寒在复述的时候,甚至能让赵媛感受到当时的画面:“比如用没有怎么处理,没有怎么调味过的银鱼,直接加上酸奶油拌着,然后夹在面包里吃”
赵媛听到这里已经开始后退两步,准备眯眼睛了。
“但是这家餐馆在市区排队很久,还非常有名。”
赵媛简直想要咬牙切齿:“就因为他们做了银鱼拌酸奶油吗?”
段清寒很诚恳的给出非常中肯的原因:“因为他们还会在酸奶油里面再加上一些洋葱,突出口感的丰富。”
赵媛:“”
“以及英国菜要么就是没有调味,要么就是调味过重,但所谓的过重,也不过就是盐加了很多,齁的有些难以下咽而已。”
赵媛:“大不列颠出海是忘了把香料带回来了吗?”
大概是觉得他这个切入点很有趣,段清寒也眯着眼睛笑了笑:“嗯,可能是吧。”
“总之那半年回来之后,我好像就稍微掌握了一点,怎么样把食物做的可以入口的方式方法。”
赵媛肃然起敬:“辛苦你了。”
两人交谈间,段清寒也终于把今天的第一道大菜做好,鲜红的、点缀了蔬菜,富有食欲的西班牙海鲜饭冒着热气,段清寒两只手抬着把它放到桌面上,整个屋里都充满了令人食指大动的香气。
赵媛看着都觉得诱人。
段清寒却很平静地对自己的厨艺给了谦虚中肯的评价:“也就比英国菜好那么一点吧。”
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