第396章 细节问题（1/2）

中餐厅之全能巨星第396章 细节问题：准备有声小说在线收听

听刘韬这么说，清子与迪里热巴两人也很是好奇了，而后问了问江泽：“师父，这个蒸肉粉还能自己做吗？做出来的味道怎么样，与在外面买的蒸肉粉有什么区别吗？”

迪里热巴也很是好奇的问江泽：“师父，这个自己做的蒸肉粉与买的蒸肉粉有什么区别吗？口感有什么不同吗？”

刘韬也很是好奇，毕竟，她也是会做饭的人。

对于一个会做饭的人来说，肯定就希望自己的厨艺能得到一个提升。

就算不是提升很高的那种，但多了解一些，总归是好的不是么。

所以，她也是很好奇的看着江泽，等待着江泽的回答。

尽管每她没有出声问江泽，但是看她的表情就知道，她也是想通过江泽的口，来知道这蒸肉粉是怎么做的，自己做的，与别人做的有什么区别的。

对于清子与迪里热巴这个问题，倒也是不难回答的。

尽管江泽没有亲自做过这种蒸肉粉，但是脑海中的厨艺技能，可是有包含在里面的了，蒸肉粉这种做法，也是有的。

江泽想了想，而后开口回答了清子与迪里热巴两人的问题。

“其实呢，这个蒸肉粉要自己做的话，也不是很难的，很简单的，不过，这里面主要是在做蒸肉粉的时候，要注意一个细节，这个细节要是把握不好，那做出来的蒸肉粉，味道肯定就会很差，口感就会有一种不适的口感！”

江泽话还没说完，清子就在旁边问了一句：“啊，还这样的吗师父？那这个细节是什么呢？”

迪里热巴也很是好奇的点了点头：“泽哥，这个细节要怎么把握呢？是不是这个细节把握不好，那这个蒸肉粉做出来的口感是不是就服很差，这蒸肉粉，就算是废掉了？”

刘韬听江泽这么说，她的眼神一亮，很快的就想到了一种可能，开口问江泽道：“小泽，你说的细节，是不是火候的问题，就是在做蒸肉粉的时候，火候一定要把握到位，不然的话，这口味就会有很大的出入，吃起来的感觉也就没了？”

江泽一边拌着蒸肉，听刘韬这么说之后，点了点头：“是的韬姐，如果自己做蒸肉粉的话，那么这个细节肯定是必须要把握住的，这个细节呢，也就是你说的火候，这个火候要是没把握到位，那么做出来的蒸肉粉，味道口感什么的，那就真的是很差了！”

听了刘韬与江泽的对话，清子与迪里热巴两人就算是明白了个大概了。

尽管两人没做过饭，对这粉蒸肉也不深了解，但是话都说道这份上了，那很多东西稍微用点心想一下，也是想得明白的了。

清子问刘韬：“韬姐，听你说火候，是不是说，这蒸肉粉要放到锅里面炒，等炒熟了之后，然后就能用了？”

迪里热巴也是点了点头，她也是猜到了一些，但是不肯定，她没有问刘韬，而是问江泽了。