第152章 艰难活着的小娟（1/2）

火红年代，我在陕北当知青第152章 艰难活着的小娟：准备有声小说在线收听

小娟一家人，算得上是安顿好了。

眼下她们虽然有了栖身之所，但还面临着很多生活上的困难，急需解决。

穷人家的孩子，没地方撒娇，更没资格偷懒。

所以小娟、翠翠两姐妹，包括她们只有10岁的弟弟小姜，天天几乎没有停歇下来的时候：

天不见亮。

饭店里的主厨，也就是知青胡勇就会起床。

（这家伙因为请蒙人兄弟喝酒，一下子喝飙了，没刹住车。

结果胡勇欠了饭店一大屁股债，现在是以劳抵债）

胡勇一大早就会到厨房，去清点今天从供销社农副土特产品门市，刚刚买回来的新鲜蔬菜、菜干。

还有调料什么的。

只有主厨把这些食材清点好了。

他才能去通知服务员：今天饭店会哪些菜，需要重点向顾客推荐一下。

而又有哪些菜，因为食材准备不足，所以得尽量压制着点。

每天早上。

苦的一批的胡勇起来的很早，如今的他忙的天天四脚朝天，倒也顾不上酗酒了。

原本国营供销社，人家的门市是不会那么早开门的。

不过凡事也有例外：农副土特产品门市，会针对各个集体或国营的饭店，提前打开后门。

以便让这些单位的采购，早点把今天所需的食材买回去。

只要主厨胡勇一起来。

小娟、翠翠，还有她弟弟小姜，必定就会跑到后厨去帮忙。

帮着胡勇把一些干货搬到库房，储存起来、帮着扒拉老白菜梆子啥的。

小娟姐弟三个这样做。

一是为了给饭店留个好印象，然后才能继续住在后院。

另外一点就是：她们扒拉下来的那些很老的白菜叶，正好能拿回后院，用来做成菜吃。

毕竟租赁后院那2间窑洞。

现在虽然是张海丽，冉婷，冉苗她们帮忙付的租金。

可以后...这些费用还不得小娟她们自个儿掏？

总不能老是白占人家，几位好心女知青姐姐的便宜吧？

姐第三个在后厨帮忙。

往往这个时候，她们那位瞎眼的外公，就会坐在厨房后门外面，帮忙劈柴、砸大块的煤炭。

老人家眼睛看不见，但用手摸索着，还是能干一些零活的...

虽说他干活的效率不高，但老人家的韧性很好，他能顶着寒风在那里做很久。

等到三姐弟在厨房里帮完忙。

这时候，天色就应该是微微明了。

小娟，翠翠和小姜，就会各自拿着一支大扫帚，跑去打扫饭店的小院。

等到把小院清扫干净。

三姐弟又会跑到院子外面、那块大空地里，去帮老柳头、白二娘打扫停车场。

等忙完这些。

紧接着，小娟又会带着弟弟妹妹，去赵小蕊的豆腐坊里帮忙。

推磨，她们是推不动的。

不过豆腐坊里，帮忙过滤煮开的豆浆、然后把点好卤的豆浆，往模具里面倒...

这些活儿，姐弟几个倒是能干。

顺带，各自还能捞到一碗豆浆喝。

往往三姐妹干完了活，其实赵小蕊偷偷给她们各自还会塞一个“豆渣饼”。

这种饼。

其实就是从豆浆里过滤出来的粗豆渣，往里面加上一点盐，一点辣椒。

随后放在柴灶口烘烤。

等烤到豆渣表面焦黄，豆渣饼就算做好了。

这种饼子。

其实吃起来真还不难吃，外焦里嫩的，味道居然还不错。

更主要是，它的营养还好。