第159章 箸藏天地蕴清贤（二）（1/2）

我的私生爷爷是乾隆第159章 箸藏天地蕴清贤（二）：准备有声小说在线收听

王拓见状，便收了手，安静坐在一旁等候，直到三人祷告完毕，抬起身来，才笑着开口：“三位虔心祈祝，足见心性纯良，我等自当静候，不敢惊扰。”

随后又续道：“方才忘了问，诸位用筷子可还习惯？沙勿略神父在京城盘桓多年，想来早已用得纯熟，我倒不担心，只是不知赫胥黎侯爵与理尔斯先生，能否用得惯这东方的餐具？”

沙勿略神父闻，笑着拿起桌上的紫檀木筷子，指尖捻动间，动作娴熟流畅，笑着回道：

“在大清待了这许多年，若是连筷子都用不明白，岂不是白来了这一趟。倒是侯爵与理尔斯先生，我教过他们几回，也算略通些门道。西洋以神意为尊，中土以人道为纲，单是这用餐前的祈祝与等候，便见天地之别，一方敬神，一方敬人，皆是心性之显。”

理尔斯也拿起筷子，试着夹了一下碟中的糖藕，虽不算极熟练，却也稳稳夹了起来，笑着点头道：

“神父教得用心，我们也学了些时日，勉强能用得，多谢景铄先生费心。”

旋即目光扫过眼前的圆桌，眼中露出几分好奇，随即问道：

“景铄先生，我见贵地用餐皆用这般圆桌，而我们西洋多是长桌，不知这圆桌是否也有别样的讲究？”

赫胥黎也附和着点头，看向圆桌的眼神里满是探究：“是啊，景铄先生，这圆桌无首无尾，不分尊卑，与我们西洋长桌彰显等级的规制截然不同，想来其中也藏着华夏的文化之道吧？”

王拓闻，温和一笑，抬手示意二人看向圆桌，缓缓说道：

“二位观察得极为细致。这圆桌看似无首无尾，实则并非不分尊卑、没有主客之分，它既有我华夏‘和合团圆’的深意，也暗藏宾主之礼——正对屋门、挨着楹联的位置便是主位，两侧为客位，主客有序、尊卑有别，却又因圆桌的形制，消解了长桌的生硬隔阂，让主客围坐一堂，同享一席佳肴，既显礼数，又有团圆和睦之意。西洋长桌分主次、定尊卑，界限分明，恰如你们对秩序与边界的看重；而我们的圆桌，是‘有礼有节，亦有和气’，主客有别却不疏离，众人平等而不失分寸，无论是亲友相聚，还是宾朋同宴，杯盏往来间，情谊与和气便都融在了其中。”

“说到饮食之道，诸位请看这满桌冷碟，这九味冷碟荤素相济、酸甜咸鲜兼备，恰合我华夏饮食“四时五味”的讲究，不重单味极致，只重众味调和，藏着饮食里的中庸之道，也为后续的佳肴铺垫，这便是我华夏饮食的精妙之处。”