第1508章 大雪腌肉（2/2）

神厨狂后第1508章 大雪腌肉：准备有声小说在线收听

院中，叶紫苏教导着手下的小姑娘们怎么做腌肉。她拿起一块鲜肉示范道：“花椒盐抹上去后，记得要反复揉搓、按摩，一直到肉的颜色从鲜亮转成暗色，这才算完工。”

“给肉做按摩，我还是第一次呢！”

“原来这做饭，这么有意思啊！”

小丫头们说笑着，手里的活儿干得更有劲了，原本这人活世上，什么权利地位，什么金银富贵，怎么比得上每日炮制一日三餐的乐趣呢？

春蒸河豚，夏制冰饮，秋泡佳酿，冬做腌肉，这便是厨房烟火带来的人间气。

清荷姑姑一个个检查过去，一直看到肉的表面有液体渗出来时，才说：“可以了，把这些肉连带着沾上的盐一起放进瓷缸里，用石头压实了，千万不能走了气啊！”

“好！我去搬大缸！”

“你那细胳膊细腿的，哪能搬得动啊，我来帮你一起吧！”

“那你快点儿啊，你看那些小子们都抢着去搬了，再晚就没我们的了！”

小丫头们可一点不愿输给小仆从，争先恐后的。

轩辕彻笑道：“子襄这万金阁中的丫头仆从们，倒和你这个阁主一点不像啊！”

公子襄反问：“阿彻何出此？”

“你看看你这个小仆从小丫鬟们，个个天真明朗，可偏偏少阁主是个颇有城府之人，可不是一点不像吗？”

“哈哈，你也开始打趣我了！”公子襄笑过后，看着那些天真的身影，“他们原本都是群身世可怜的孩子，既有缘入了万金阁，我便应当护着他们。”

“你一人操持如此大的家业，实在是辛苦了。”

“辛苦是自然的，不过也是值得的。”

下人们积极地将那些上好腌盐的肉按照清荷姑姑的命令，将其封入缸中后，连手都还来不及洗，就问：“姑姑，接下来要做什么呢？”

清荷姑姑转身，向坐着的凤浅行过礼，道：“陛下，都弄好了。”

凤浅站起来，走到众人面前，说：“大缸搬到阴凉背光的地方，放上半个月。”

有个嘴馋的小婢子问道：“陛下，那半个月后，是不是直接拿出来就能吃了？”一语刚出，所有人都忍不住笑了起来，连凤浅也被逗笑了，她道：“哪里就能直接拿出来吃了？需得将腌肉的卤汁取出来，加水烧开，再将腌肉下锅煮过，捞出再此放入缸

中，放置十日后，取出来放在屋檐下，直至晒干，这才算完成了。”

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