第599章 果酱（1/2）

荒岛一个男人和十八个女人的故事第599章 果酱：准备有声小说在线收听

熏肉解决了，野果又成了问题。

灯笼果、野柿子、酸枣堆在仓库角落，一筐一筐的，熟透了的已经软了，再放几天就该烂了。

王丽蹲在筐子前面，拿起一个灯笼果，捏了捏，软塌塌的，汁水快要撑破皮了。

她放进嘴里，甜的，但甜得不正常，像是发酵了。

月影蹲在她旁边，拿起一个灯笼果看了看，搁嘴里尝了一个。

“做果酱。熬干了，装罐子里，能放很久。”

王丽问她会做吗，月影点了点头。

她虽然没做过果酱，但部落里做过类似的东西，把野果捣烂，加糖，放在石锅里熬，熬到稠稠的，装进竹筒里，能放一整个旱季。

王丽站起来，去仓库找糖。糖不多了，只有小半袋，她还想着留着给老太太冲水喝。

月影说不用糖，野果本身有甜味，熬干了就行。部落里熬果酱有时候也不放糖。

王丽把果酱的事跟范建说了，范建点了点头，让她自己做主。

王丽又去问老赵要了几个陶罐，老赵说有一批新烧的，还没用过，都给她。

王丽抱着陶罐回到仓库，月影已经把野果洗好了，灯笼果、野柿子、酸枣，分门别类堆在木盆里。

石头蹲在木盆旁边，手里拿着一个野柿子，在衣服上蹭了蹭，咬了一口，涩得直皱眉。

月影说这个不能生吃，得捂熟了才能吃。石头把野柿子扔回盆里，甩了甩舌头。

月影把灯笼果倒进锅里，用木铲捣烂，野果在锅里溅出汁水，紫红色的，溅到月影手上。

王丽蹲在灶台后面烧火，火不能大，大了会糊。她一点一点地添柴，保持小火。

锅里的果酱咕嘟咕嘟冒泡，紫红色的，稠稠的，像岩浆。石头蹲在旁边看，咽了口唾沫。

月影用木铲搅了搅，果酱挂在铲子上，厚厚一层。

她举起来看，阳光透过果酱，紫红色的，亮晶晶的。她点了点头，差不多了。

王丽把陶罐拿过来，月影一铲一铲地把果酱装进去，装满了，用布封口，系紧，放在阴凉处。

石头蹲在罐子旁边，用手指蘸了一点罐口溢出来的果酱，放进嘴里嘬了嘬，甜的，还带着一点酸。

月影把野柿子也熬了，野柿子甜，不需要加糖。熬出来的果酱颜色比灯笼果深，红褐色的，像红糖。

石头也尝了，比灯笼果甜，但他更喜欢灯笼果的酸甜口。

酸枣最酸，月影熬的时候加了一点糖。糖不多了，她只加了一点点，熬出来的果酱酸酸甜甜的，最开胃。

王丽尝了一口，酸得皱起了眉头，但咽下去之后嘴里又泛起一丝甜。

石头三种都尝了，灯笼果的酸甜，野柿子的纯甜，酸枣的酸甜口更重一些，他坐在食堂门口，面前摆着三个陶罐，每一种都吃了好几勺。