第八十一章 第一次私厨（2/2）

四合院：开局1942第八十一章 第一次私厨：准备有声小说在线收听

一大家子男女老少，分三桌正好坐下。

佟老爷子平时，也是个好吃的主，眼睛一扫就看出来，哪些是何大清做的。

对于这些他常吃，心里知道味道肯定没问题，所以就先尝尝没见过的菜。

先是好奇的尝了尝，那道看着像肉条的菜。

吃在嘴里，只感觉味道丰富多变，每咀嚼一下，就有不同的滋味。

不由的又夹起一块，跟刚才的又有一番不一样。

连吃几口发现，每次都有不同，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口。

细细数来，竟是已有十余种变化。

忍不住赞一句：“妙，果然玄妙，个中滋味居然如此奇妙。”

随即问：“老大啊，让人去问问，这道菜叫什么？”

一旁侍候的丫鬟说：“回老太爷话，刚才上菜的时候，师傅交代了，这道菜叫‘谁家玉笛听落梅’，

由五种肉组合，以不同的混咬方式，带来多种变化，有二十五种变化。”

佟老太爷听着名字，仔细回味其中滋味，直觉妙不可。

又开始品尝其他菜，其中滋味各有不同，却都恰到好处。

其他人看老爷子吃的开心，也都好奇起来，纷纷开始动筷，这一吃就感觉停不下来了。

陆陆续续菜肴上的差不多了，丫鬟端上来一个笼屉。

在众人疑惑中说：“这是师傅交代的，让当场打开。”

得到同意后，伸手揭开笼盖，一阵清脆笑声传出来，把所有人吓一跳。

丫鬟说：“刚才师傅说，这个是包子，名叫‘黄金开口笑’，给老太爷添喜。”

佟老爷子笑着说：“今天的师傅手艺好，花样也多，好好赏。”

佟景行应下，笑着说：“确实有意思。”

这是一个半大小子忽然惊呼：“这寿星是豆腐做的，味道真好吃。”

其他人纷纷看向，餐桌中间的菜盘。

盘中周围一圈菜，都吃的差不多了。

大家都以为，中间这个白色寿星象，是石头雕的，所以一直没有人去碰它。

这个小子刚才无意间，筷子碰到了才发现，居然是软的。

忍不住好奇，用勺子挖了一勺，闻闻味道挺香，就试着尝了一口，顿时觉得嘴里，散布一股浓郁的香味。

这才惊呼出声，引得众人好奇。

但是怎么看这寿星象，都感觉浑然天成，宛若艺术品。

这时丫鬟端上来最后一道汤。

明明看着是一道汤，却闻不到丝毫味道。

但是随着丫鬟盛汤的动作，一股清新淡雅的香气飘逸。

佟老太爷喝了一口汤，回味一下才问：“这个汤叫什么名字？”

丫鬟说：“回老太爷的话，师傅说名叫‘好逑汤’，还说取自诗经。”

佟老太爷默默低语：“窈窕淑女，君子好逑，求而不得，辗转反侧。果然贴切！”

这时丫鬟又端来一个小碗说：“师傅知道老太爷过寿，给老太爷做了一碗长寿面。

师傅说这碗面的汤，用的是药膳方子，能帮老太爷调理脾胃，润肺安神。”

佟老爷子笑道：“师傅有心了，等会儿老大过去，替我谢谢人家。”

一顿饭吃的一家回味无穷。_c