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第50章 蘑菇丰收了,鬼子要搞事(1/2)

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春日的太行山,寒意未退,土层下却已萌动着生机。这股生机不仅来自山花野草,更悄然弥漫在一个个村庄、一座座营盘的角落――在农家闲置的厢房、在部队的后院地窖、甚至在背阴的河滩窝棚里,湿润的空气中飘散着淡淡的、属于菌类的独特芬芳。

消息是开春后由各村农会敲着锣传开的:“公家发放‘草籽包’(对外统一称呼)啦!不要钱粮,免费领回家,照着法子养,能生出鲜蘑菇!收成了,自家留一半,交回公家一半就行!”

起初,大多乡亲将信将疑。但“免费”和“交一半留一半”的实在条件,还是让不少人家动了心。很快,惊喜取代了疑虑。

村口的李婶端着一竹筐刚采下的、伞盖厚实的平菇,笑得眼角的皱纹都挤在了一起,旁边几个妇女正围着她讨经验。“当初听说领菌包不要钱,我还当是哄人呢!”她声音响亮,“你看这品相!技术员小周说了,喷够水、通好风就行,比伺候庄稼省心多了!”

“可不是嘛!”隔壁的王大娘也凑过来,手里拎着一把嫩得仿佛能掐出水的白玉菇,脸上是掩不住的自得,“我家那间堆了半辈子杂物的柴房,如今成了宝贝菌房!天天都能摘一篓!前些天托人给我那在冀南队伍里的小子捎去一小包,他回信说,炊事班用它炖了汤,全连的同志都抢着喝,鲜得眉毛都快掉了!”她的话引来一片羡慕的附和和笑声。

正说笑着,几个挎着帆布包的技术员从山道上走来,肩上的工具包里装着温度计和记录本。为首的小周皮肤晒得黝黑,笑着朝众人挥手:“婶子大娘们,到日子该测湿度、做记录啦!谁家的菌包要是出了异样,比如发黄、长毛,可千万别瞒着,赶紧招呼我,咱们有法子!”

李婶连忙热情地把人往自家院里让:“快进来快进来!正好帮我瞧瞧,靠墙那排今早又冒了一层新菇芽,密得很!”

像这样的场景,在根据地的村庄里日益普遍。技术员们穿梭忙碌,百姓们从收获中获得了实实在在的喜悦和信心。交公的那一半蘑菇汇集起来,成为部队和机关食堂的补充;自家留下的那一半,则是饭桌上难得的珍馐。这无需占用良田、管理相对简便的“新鲜事物”,以其看得见的产出,赢得了民心,也悄然改善着群众的饮食结构。

这股“鲜”风,同样强劲地吹进了各部队的炊事班。对于很多战士而,“蘑菇”曾是山里偶然采到的野味,如今却成了后勤能稳定提供的“特供”。

直属团的老班长第一次用大锅炝炒集体收获的平菇时,那爆发出的浓郁鲜香,让整个营区都躁动了一下。打饭时,战士们盯着那盆油亮水滑的炒菇,眼睛发亮。

“班长,这啥菜?香得邪乎!”

“是蘑菇?咋跟以前吃的山蘑菇不一样,又嫩又滑!”

“鲜!比缴获的日本罐头还鲜!”战士们七嘴八舌,菜盆很快见了底。

其他支队也各显神通。有的把蘑菇和晒干的野菜、豆腐(如果有的话)一起炖成热气腾腾的大锅鲜汤;有的将蘑菇切碎,混进杂粮面里做成带馅的饼子。这前所未有的稳定“鲜货”来源,不仅切实改善了伙食,更成了战士们口中津津乐道、引以为豪的“咱们根据地的特色”。

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