第100章 夜诊（1/2）

七零：漂亮知青以身相许第100章 夜诊：准备有声小说在线收听

钓了一下午，眼看时间也差不多了，周子墨就收起鱼竿，带着满满的收获，往家里走。

院子里，王桂花正在择菜，看到周子墨回来，眼睛就落在了他手里的木桶上。

“钓着鱼没？”

周子墨把桶放在院子中间，笑着点头。

“运气不错，弄了点好东西。”

王桂花凑上前一看，倒吸了一口凉气。

“哎哟，这么多鱼！”

紧接着，她眼尖地看到了压在鱼堆底下的那个青黑色外壳。

“这……这是老鳖？”

王桂花声音都拔高了八度，满脸的惊喜。

“这东西可稀罕了，活了这么些年，我也就见人抓过一两回。”

苏晓月听到动静，从堂屋里跑了出来。

苏晚晴也放下手里的针线活，跟着走了过来。

两人围在木桶边往下看。

苏晓月看着那老鳖探出来的尖脑袋和锋利的爪子，有些害怕地往后缩了缩。

“子墨哥，这东西咬人吧？”

她嘴上说着怕，眼睛却直勾勾地盯着，一副想摸又不敢摸的样子。

苏晚晴看着桶里的收获，恬静的脸上也闪过一丝好奇。

“今天的晚饭我来做吧，让你们尝尝我的手艺。”

周子墨挽起袖子，把水桶里的鱼抓到鱼缸里面养着。

“妈，您去歇着。”

王桂花乐呵呵地点头。

“行，今天尝尝我儿子的手艺。”

周子墨从灶房拿出一把菜刀。

五级厨艺的经验让他在处理这些食材时，动作如同行云流水一般。

刮鳞、去鳃、破肚。

没几分钟，几条大鱼就被收拾得干干净净。

处理老鳖的时候，他动作更利索。

用筷子逗弄老鳖咬住，手起刀落。

他特意找了个小碗，把鳖血滴在里面留着。

这东西在中医里可是能滋阴退热的好药材，以后配药用得上。

老鳖的内脏被清理干净，连壳带肉剁成小块备用。

厨房里很快就响起了滋啦的炒菜声。

周子墨起锅烧油。

放了几条半斤重的鲫鱼进去煎。

两面煎到金黄，下入葱姜蒜爆香，倒点酱油和粗盐。

盖上锅盖闷煮。

一锅红烧鲫鱼很快出锅。

接着是清蒸草鱼。

最后的重头戏是那锅老鳖汤。

周子墨把老鳖肉焯水去腥，重新换了一锅清水。

切了几片老姜，又去杂物房的药材架上捏了几个枸杞和几片黄芪放进去。

大火烧开，转小火慢炖。

随着时间的推移，厨房里飘出一股极其浓郁的肉香味。

这股香味混着淡淡的药材清香，顺着门缝往院子里钻。

这股香味混着淡淡的药材清香，顺着门缝往院子里钻。

苏晓月蹲在灶膛前添柴，忍不住咽了好几次口水。

王桂花在院子里闻着味儿，不由得感叹。

“子墨这手艺可以，比公社国营饭店的师傅做出来的还香。”

夜色完全暗了下来。

堂屋里的煤油灯亮着昏黄的光。

饭桌上摆着红烧鲫鱼和清蒸草鱼。

周子墨用一块湿布垫着，把那个炖汤的砂锅端上了桌。

掀开锅盖。

一股白色的热气腾起。

砂锅里的汤色炖得奶白，表面飘着几粒红色的枸杞。

老鳖的裙边被炖得半透明，看着就很有食欲。

“吃饭吧。”周子墨拿着汤勺，给每人盛了一碗汤。

苏晓月迫不及待地端起碗。

吹了吹热气，小心翼翼地喝了一口。

她的眼睛瞬间亮了起来，脸颊因为热气红扑扑的。

“太好喝了！”

“这汤又鲜又香，一点腥味都没有。”

她连着喝了好几口，根本停不下来。

王桂花夹了一块裙边放进嘴里。

软糯滑嫩的口感在舌尖化开，味道彻底进到了肉里。

她嚼了两下，连连称赞。