第984章 山河酒店的逼格！国宾馆待遇！（2/2）
最牛大专校长，干翻七个工业国！第984章 山河酒店的逼格！国宾馆待遇！：准备有声小说在线收听
山河酒店山河大学城店最大的包厢，金碧辉煌！
档次这一块也是绝对没话说的。
毕竟是按照最新标准造的酒店。
这里将来也是山河集团重要的商务接待中心。
高端的合作洽谈什么的。
都是会放在这里进行的。
河总被李墨白安排坐在主座上。
但是河总谦虚的表示客随主便，在李墨白的地盘上，哪有客人坐在主座的道理啊？
“要坐也是你李墨白来坐啊。”
李墨白当然是没有那个胆子坐主座的。
开玩笑呢。
别说他了，就是戴安民这个北河大佬来了，也不好做主座的呀。
不够格的。
这都是通天教主级的人物！
李墨白一脸谦虚的，非常诚恳的。让河恩民上座。
同时乖巧的表示，在您面前我就是个小学生啊。
我要向您学习的地方太多太多了。
必须您来坐主座。
得您帮我压阵。
我心里才不慌。
一番客套的寒暄之后，河总也不强求。在主座落座！
一番客套的寒暄之后，河总也不强求。在主座落座！
然后旁边是卡特。右手边是李墨白。
卢太愚，全斗宦依次排开。
卡特旁边则是迈克尔。
随行人员总共是三桌，饭菜的规格是一样的。
对李墨白来说。这一波他是要为中餐正名的。
高端川菜通常在食材选取、烹饪技法、摆盘呈现等方面更为讲究！
注重展现川菜“一菜一格，百菜百味”的精髓！
唐仁德准备的是：坐杠大刀金丝面！
传承自西川传统手艺，面团用竹杠反复压制，面薄如纸，手工切成细如发丝的金丝面。
汤头则是用老鸡、火腿等吊制的高级清汤，清澈鲜美，堪称“川菜中的艺术品”。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！还有虾冻膏与四川鲟鱼子酱。
耗费6斤龙虾、基围虾、黑虎虾等熬出1斤汤。
经6次过滤去除涩味制成冻膏，再搭配鲟鱼子酱的咸鲜、
用松仁增添油脂感和香气，是颇具创新的表现形式。
就这一道菜的造价，就足够普通人一年的伙食费了。
李墨白自己都没品尝过自己。
然后还有豆瓣鳗鱼！
做法就是用经典的四川郫县豆瓣酱搭配鲜活鳗鱼，豆瓣酱的香醇完全渗入江鳗的纹理，酱香微辣，肉质细腻，体现了川菜的包容性。
雪花鸡蓉！
这是一道不辣的川菜，将鸡茸制成蛋泡糊，汤打好之后下锅一推就像雪花一样。
入口软软滑鲜香嫩，制作工艺复杂，非常费功夫。
主菜是八宝坛子肉。
选用猪五花肉，搭配涨发好的干鲍、辽参、鱼翅等珍贵食材，一同装入坛中。
用高汤密封小火煨3小时，至食材软糯，汤汁浓稠，味道醇厚。
就这些菜。
都是非常费功夫的。
而且也是高价值的。
这样的场合，就得这样的高端才来撑场面。
吃的就是一个高逼格。
不怕花钱。
平日里可以节省。
但是这顿晚饭肯定是不行的。
哪怕挥霍，也得有排面！
反正自己是私企。
没有那么多的顾虑。
得给外宾们好好的上一课。
事实上，也确实如此。
这顿晚宴非常的成功。
唐仁德作为主厨也受到了几位大佬的接见。
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