第169章 泡姜鸡与柠檬酸辣虾（2/2）

夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦第169章 泡姜鸡与柠檬酸辣虾：准备有声小说在线收听

“这虾做得甚好，酸辣开胃，虾肉鲜嫩，黎朦子的清香更是点睛之笔。”

戴婆婆丝毫不吝啬自己的夸赞，眼中满是赞赏。

“谢谢戴婆婆，您喜欢就好。”

孟琦有些高兴，又得意地看了付大夫一眼，付大夫见状，将信将疑的夹起了一个虾，放入口中略微咀嚼后，眼睛便是一亮。

这什么黎檬子浸虾，以后可得叫孟琦多给自己送些。

待两人吃过了柠檬虾，孟琦又将泡姜鸡转至两人面前：“再尝尝这泡姜鸡，也是十足的开胃。”

两人看向面前的鸡肉，只见这道菜汁水丰沛，鸡肉外皮金黄，泛着微微的油光，泡姜的酸辣香气扑鼻而来，里头还有些丰富的配菜，瞧着虽然杂乱了些，可光闻这味道，便知滋味儿定是不差的。

付大夫已经彻底被孟琦的手艺折服，夹了一块鸡肉咬了一口，鸡肉是十足的鲜嫩，又吸收了泡姜与泡萝卜的酸辣味，令人食欲大增。

戴婆婆也夹了一块，连连点头，面上也满是赞赏。

这孩子于饮食一道上，倒真是颇有几分天赋。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！接连两道菜将众人的胃口打开，众人纷纷被激起了食欲，便都不再多，低头用起了饭来。

除了打头这两道菜，其他几道菜肴的味道也是十足的鲜美，比如那由老太太做的冬瓜蒸排骨，吃着也是滋味十足。

白玉般的冬瓜切成均匀薄片，层层叠放，宛如绽放的花瓣。鲜嫩的排骨则在蒸汽的润泽下，泛着诱人的光泽。

老爷子最爱吃肉，他夹起一块排骨，只见那排骨肉质鲜嫩，轻轻一抿，肉骨轻易分离，肉香裹挟着淡淡的冬瓜清香，使人百吃不腻。

就连那垫在排骨下面的冬瓜也是入口即化，饱含着排骨的肉香与汤汁的鲜美，还有几分自身的软糯清甜软糯萦绕在舌尖，令人回味无穷。

老爷子悄悄用胳膊肘怼了下老太太，低声夸赞道：“这滋味，绝了！冬瓜吸饱了肉香，排骨又添了清爽，你厨艺愈发精湛了！”

老太太有些不好意思，狠狠瞪了他一眼，专心喝起了面前的汤。

那西湖瘦肉羹汤色清澈，肉质嫩滑，蛋花也细腻。整碗羹汤散发着淡淡的胡椒香气，老太太舀起一勺放入口中，肉丝的嫩滑与蛋花的细腻在口中散开，夹杂着香菇丁的香气和萝卜的清甜，可谓是汤鲜味美，令人回味无穷。

再说那清蒸鱼，也极得苏氏的喜爱，鱼肉鲜嫩，滋味清淡，配合这淡淡的葱姜香气，正适合这夏天食用。

孟琛则偏爱那肉饼蒸蛋，倒不是他不想吃那泡姜鸡和柠檬虾，而是付大夫特意叮嘱了，虽然他的伤目前已经好的差不多了，但也还是得注意着些。

好在那其他的菜肴也是格外的美味，就比如那肉饼蒸蛋，舀一勺送入口中，鸡蛋嫩滑无比，像云朵般轻柔，顺着喉咙滑下。肉饼口感紧实，肉香四溢，每一口都让人欲罢不能。

而那由麦穗制作的几道小菜，个个虽然简单，但也是滋味儿十足——比如那土豆丝，则是格外的爽脆，配合上酸香与辣意，让人简直一口接一口地停不下来。

再说那小葱拌豆腐，外表青白相间，豆腐软嫩滑口，再带着些小葱的清香与清淡的咸意，最是清新解腻。

凉拌莴笋丝则是夏日里最常出现的家常小菜了，那翠绿的色泽，一看便似乎能解去人浑身的油腻。

一整顿饭下来，众人都吃得比平日里更多了几分，要知道这几日天开始热起来了，大家都没什么胃口，这还是入了夏以来头一遭吃得这么饱呢！

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