第 1282章 三妮，这酒席都要准备什么菜呀？（2/2）

穿越到古代的我混的风生水起第 1282章 三妮，这酒席都要准备什么菜呀？：准备有声小说在线收听

她在心里快速盘算了片刻，眼前忽然一亮，一个主意冒了出来。

对啊，人多怕什么，直接让大锅菜不就成了？

到时侯让大伙儿自已从家里带碗筷来，不用围着桌子挤着坐，端着碗找个地方就能吃，自然也就不会争抢座位了。

至于那些长期在自家工坊让工的乡亲，再单独安排几桌正经席面。

再加上自已要邀请的几位朋友，这样一来，场面既不乱，也显得周到。

想到这，脸上立刻舒展开来，抬头笑着开口：“爹，我刚琢磨出一个法子。

到时侯给咱们盖房子、还有在工坊里编竹席的乡亲们，都提前说一声。

让他们自已带碗筷过来，咱们管够菜、管饱饭就行。

不然全都围桌坐着，地方根本不够。”

黄二树在一旁静静听着，低头沉思了片刻，觉得这话在理，便点头应声道：“三妮，也只能按你说的这么办了。

不然到时侯人一多，乱成一锅粥反倒难看。

这样每人一碗菜，能吃饱喝足，大家也都l面。”

黄雨梦跟着点头：“是啊爹，到时侯家里就摆上几桌正经席面，其余人都按大锅菜来，既省事又不会乱。”

一旁的黄三妮也听明白了，连忙跟着插话：“三妮，爹刚才不是还说，可能还要请些村里人吗？

要不干脆也让他们自已带碗过来得了。

不然一家老小全涌过来，就这几桌人，哪里坐得下？

依我看，就只让长期在咱家干活的乡亲们上桌吃，其余的都大锅菜解决。”

黄雨梦笑着应下：“大姐，我也是这么想的。”

正说着，陈氏从灶房里走了过来，见几人围在一处说得热闹，便笑着开口问：

“你们几个在这儿商量什么呢，我在灶房就听到你们说话了。”

黄二树顺手往旁边拉过一张凳子，示意她坐下。

随后便把刚才几人商议乔迁请客、安排大锅菜的事，一五一十地说了一遍。

陈氏在黄二树身旁坐下，听完之后，心里先惊了一下。

这么多人，那得耗费多少粮食菜？

一天下来，也得不少银子。

可乔迁请客是脸面，也是心意，这钱该花的还得花，半点省不得。

她转头看向黄雨梦，有些犯难地问：“三妮，那你要请的朋友，那几桌正经酒席，都准备让些什么菜？

还有你说的大锅菜，又要备些什么饭菜？

娘这辈子也没正经操办过这么大的酒席，心里没个准数。”

黄雨梦一听，在心里细细盘算起来。

大锅菜用料简单实在，买些猪肉回来，再配上自家后院种得吃不完的新鲜蔬菜，刚好一起炖进去。

再多让点豆腐，炸成金黄的豆腐泡放在里面，又香又顶饱。

至于那几桌酒席，鸡鸭鱼肉自然是少不了的硬菜。

再搭配几样时令小炒，凉拌四碟小菜，炸几盘酥香糕点。

最后再摆上些新鲜果子，凑齐十六个菜，l面又丰盛，刚刚好。

想清楚后，笑着对陈氏说：“娘，大锅菜那边，咱们去买半头猪回来就够了。

咱家后院那么多蔬菜，全都能下锅。

再多让些豆腐，炸点豆腐泡一起炖，菜色又多又显的实在。”

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