第 60 章：豆腐脑葱油饼，根本停不下来（1/2）

宋黎战沉第 60 章：豆腐脑葱油饼，根本停不下来：准备有声小说在线收听

送走最后一波客人，沈州城也已经宵禁了。

宋黎把账本算好后放在柜子里锁上，转身看向后院，枭和海棠正带着团团收拾残局。

“今天累了，都早点休息吧。”

宋黎笑着叮嘱道。

说完后，她自己又进了小厨房，白天家长们的话还在脑子里打转。

宋黎想，孩子们要赶着时间回私塾上课，铁锅炖大鹅虽好吃，但炖煮耗费时间，每次都吃得匆匆忙忙。

方才她思索了一下午。

直到现在，心里渐渐有了个主意。

宋黎挽着袖子，把白天泡好的黄豆倒进石磨里，磨盘大，一次性能全都磨完。

乳白色的豆浆顺着缝隙缓缓流出，细腻极了。

她守着灶台，等豆浆煮沸了，再撇去上面的浮沫，再舀出石膏水，分几次倒进锅里，接下来，就需要等它慢慢凝固。

这是宋黎小时候在老家村子里跟邻居奶奶学的手艺，没想到居然还派上用场了。

不多时，豆腐脑就成型了。

趁着间隙，宋黎又从缸里舀了几勺面粉。

温水和面，揉成光滑的面团后盖上湿布醒发，再切成大小均匀的小块。

厨房里还剩下之前备着没用的葱油酥。

宋黎突然有了想法，她擀完皮，抹上一层葱油酥，卷成被子似的形状再压扁。

这样烙出来的饼才会层层酥脆，一口下去，直掉渣呢。

起锅热油，铁锅烧得发烫。

面饼放上去的瞬间，滋啦一声响起，葱油的香味被激发出来，光是不到半盏茶的功夫，味道就勾得人食指大动。

“姐姐，你还在忙呀？”海棠揉着眼睛靠近。

刚才她睡得好好的，突然闻到一股香味，跟着这香味走，就看到宋黎正在厨房忙活的身影。

“这是什么？闻着好香啊，比之前好心人施舍给我的香酥饼还要香呢。”

宋黎笑着把葱油饼从锅里面捡出来。

这见这饼金黄酥脆还冒着热气，切开后，层次分明能看清里面每一层。

她笑着说道：“是葱油饼和豆腐脑，想做出来看看，要是好吃，就给他们明天当午饭，省得上课迟到。”

说话间。

宋黎又盛了一碗豆腐脑。

淋上酱油，陈醋，虾皮和自己腌制的榨菜。

雪白的豆腐脑上淋着用芝麻榨的辣椒油，看着就胃口大开。

“阿娘！你又背着我们研究好吃的，我也要尝尝！”

不知道什么时候，团团也披着头发从屋子里跑出来了。

葡萄大的眼睛，正亮晶晶地盯着宋黎手上的好吃的。

枭也跟在后面，脸上依旧傻乎乎的。

但在旁人注意不到的瞬间，看向锅里的食物，眼底闪过一丝晦暗和试探。

宋黎见人都到齐了，索性便把碗筷拿出来。

给三个人各盛了一碗豆腐脑，又递过刚出锅的葱油饼。

团团咬下一口饼，酥脆的外皮在嘴里落下，葱油的香味特别勾人，直往胃里面钻。

他吃美了。

一边吃一边晃着小脑袋，时不时还含糊夸两句什么。

海棠也连连点头。

她爱吃这个豆腐脑，嘴巴里滑嫩嫩的，都能直接吞下去。

再吸溜一口咸的卤汁，咬一口葱油饼，根本停不下来。

轮到枭的时候，他捧着碗犹豫了一下。

心想，这个女人的底细他还没有查清楚，若是这吃食里面有毒，他岂不是就命丧当场了？

但对上宋黎的眼神，又只能憋屈的小口咬下葱油饼。