第 23 章:新生意(1/2)
宋黎战沉第 23 章:新生意:准备有声小说在线收听
a晚饭很简单。
团团没吃够肉沫炖豆腐,宋黎今晚便又做了一次。
吃完后,宋黎带着团团温习了半个时辰功课,母子俩便早早睡去。
第二天清早。
天还没亮,只有几颗星星挂在夜幕。
今日宋黎起得比往日还早。
她轻手轻脚穿上衣服,生怕吵醒身旁熟睡的团团。
昨晚小家伙得知要帮忙送饭,兴奋到后半夜才睡着。
临走前,还不忘亲了亲正在被窝里撅着屁股睡觉的小宝贝。
小厨房里,宋黎点把柴火准备好。
从米缸里舀出二十斤糙米饭,倒进大木桶里反复淘洗,洗干净后再放进铁锅里蒸熟。
接着再处理五花肉。
宋黎拿起菜刀,把肉切成大小均匀的方块。
一部分用来做红烧肉,另一部分则是切成薄片用来炒青菜。
切好的肉块冷水下锅,加姜片和白酒去腥。
等水烧开后用勺子撇去浮沫,再捞出冲洗干净。
土灶上的铁锅已经热了。
宋黎把肥肉皮放进去,煸炒出油来,放进糖块,炒出糖色,再放些八角和桂皮炒出香味。
把焯好水的肉块倒进去,翻炒表面金黄,滋滋的油花溅起,肉香味瞬间扑鼻而来。
随后再把昨日买的调料放进去,加足量的水满过肉块,盖上锅盖小火慢炖。
趁着炖肉的间隙,宋黎去院子摘了新鲜的豆角,又挖了几个土豆。
土豆去皮切成滚刀块,豆角掰成小段。
宋黎没用菜刀切豆角,她一直觉得,豆角必须要手掰的吃着才香。
她准备做道简单的豆角炖土豆,口味重,符合出大力的汉子们重口味喜好。
半个时辰过去,红烧肉炖得差不多了,小院里满是浓郁肉香味。
糙米饭蒸得也不错,颗颗分明又不硬。
宋黎把饭菜分别装进三个大木桶里。
担心等中午的时候饭菜已经凉了,她还特意用粗布包起来。
宋黎看了看天色,天边已经泛起鱼肚白。
她抓紧时间,赶紧把蜜沙豆包和红豆汤准备好。
一切就绪,该去城里摆摊了。
宋黎回屋子里叫醒团团,小家伙闻到肉香味,蹦蹦哒哒起来。
母子俩吃完早饭便锁上房门出去了。
等宋黎到沈州城的时候,已经有不少熟客们在排队了。
她赶紧把摊子支起来,蜜沙豆包和红豆汤摆出来。
刚做好的豆包还冒着热气,馋得人口水直流。
一上午的时间过得很快,蜜沙豆包和红豆汤早早卖完。
宋黎收拾好摊子。
带着团团,推着车朝约定好的工地走去。
团团跟在她身边,时不时帮宋黎擦汗,还担心阿娘推车太累,像个小大人一样。
走到工地附近。
远远就看到石三带着几个汉子在路口等着。
他们看到宋黎,纷纷围上来。
“宋娘子,你来得倒是早,隔着大老远就看到你了。”
石三笑着说,眼睛直勾勾地盯着宋黎推车上的木桶。
这味道,可真香啊。
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