第 116 章：人活一世，未必都要对得住（1/2）

摆摊卖美食死遁王妃带崽馋哭全京城第 116 章：人活一世，未必都要对得住：准备有声小说在线收听

桃三娘咂咂嘴，意犹未尽地摸了摸肚子。

她对着宋黎竖起大拇指，说道：“宋娘子，你这暖锅可真是厉害死了，这大冷天的，吃上这么一口，浑身都透着暖和，比喝了什么补药还管用！”

石头也跟着连忙点头。

他脸上全是真诚：“是啊老板娘，这汤底鲜得很，酥肉也好吃，我以前从来没见过这种吃食，更没吃过这么好吃的东西！”

宋黎闻，心里微微一动。

赶紧回了自己的房间，从柜子里拿出纸笔，她又匆匆回来。

对着一脸懵圈的两人解释：“你们觉得好就好，不好就不好。”

“要是有什么需要改进的地方，尽管说，我记下来。”

桃三娘没想到宋黎居然这么认真，还专门记下来。

她回过神，仔细想了想，说道：“要说改进的话，倒也没什么大毛病，就是这涮菜的种类，要是再多些就好了。”

“比如加点城里大家伙都爱吃的冻豆腐，鱼丸什么的，煮烂了吃，肯定更香。”

石头见桃三娘先说了，他犹豫了一会，见宋黎表情没变化，不像是生气不满的样子，也鼓足勇气开口说话。

“我觉得那个芝麻酱蘸料，要是能再有个别的选择就好了。”

“我有个朋友从小对芝麻过敏，只要碰了一口，浑身起满红疹，若是再严重点，小命都能没了。”

宋黎听得认真，毛笔唰唰不停。

石头这话说的倒是正经事。

她刚才忙忘了，居然把这么要紧的事给忽略了。

十里香每日客人都多，真忙起来，哪有时间问一嘴对方什么能吃，什么不能吃的。

若是出了事情，她赔钱是小，出了人命，进去蹲大牢是大！

宋黎点头：“你们说的这些都很有用，我回头就改一下，冻豆腐和鱼丸，我明日就去集市上看看，应该能买到。”

她一边记着，一边在心里琢磨。

这暖锅若是要放到冬日售卖，定价肯定要合理，不能太贵，十里香走的是薄利多销路线，得让大家伙吃得起。

配菜的话，也要分档次。

寻常的涮菜是一档，羊肉酥肉是一档。

这样不同的食客，都能有选择。

还有蘸料，石头说得对，除了香辣和芝麻酱的，或许她还能再研究个清汤的。

宋黎想了想，用蒜末葱花生抽调和，该有的味道都有，不会太差。

适合那些口味清淡的老客人和小孩。

至于担心怕到时候忙起来，顾不得询问客人们对什么过敏，宋黎想了个好办法。

就在大堂前面搭一长排桌子。

蘸料提前弄出来，就放在桌子上，到时候在旁边放个牌子。

牌子上宋黎准备清楚写明每种蘸料的用料，让客人自己看了选，省得来回问，也能避开过敏的麻烦事情。

宋黎把这些和桃三娘石头说了。

桃三娘听完，眼睛越发亮起来：“宋娘子你这脑子可真灵光，这么一弄，既省了功夫，还能让客人放心，真是比外面那些大酒楼还厉害呢。”

“可不是啊，这样一来，像我朋友那样的人，也不容易起疹子了。”

宋黎笑了笑。

把蘸料台和提示牌的事又仔细写在纸上。

做吃食生意，味道好是根本，心思细腻更是长久之道。

尤其是暖锅，冬天来吃，客人们顶着大雪寒风，图的就是个热热闹闹，舒舒服服。