第24章 人间烟火气,最抚凡人心(1/2)
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人间烟火气,最抚凡人心
与加布里埃尔敲定大事以后,莱昂纳尔内心终于松了一口气。
实际上加布里埃尔当时哪怕开价3000法郎,他都会接受——因为他太缺钱了。
不仅还远在阿尔卑斯的索雷尔家亟须一笔钱来提振涣散的精神,自己也需要一笔钱来离开马丁太太的公寓。
不是嫌弃马丁太太的刻薄和公寓的简陋,而是最近夜里,他听到的咳嗽声越来越多了——这可不是什么好兆头。
每年冬天,巴黎都会用流感、肺炎“清理”掉数以万计的居民,除了流浪汉,几乎都是是
人间烟火气,最抚凡人心
马丁太太迟疑了一下,看了眼莱昂纳尔手里的食材和工具,皱着眉头:“木炭和煤炭的价格都不便宜……”
莱昂纳尔道:“就从我的包餐费用里扣除吧,如何?”
马丁太太的眉头这才舒展开,点了点头,带他进了厨房。
这座公寓的厨房是个小型的铸铁火炉灶,有一个金属活动门可以加炭、并且控制火力大小,虽然比不上后来的煤气灶,但是使用方法已经大同小异了。
马丁太太简单教了两人使用方法后就离开了厨房,不过却不时从餐厅望向厨房——她实在不相信莱昂纳尔这个穷大学生会做饭,尤其是会使用那么多复杂的材料。
要知道这可是那些在餐馆里干活的正经厨师才会的手艺。哪怕能把一只鸡炖好,至少也值150法郎一个月!
莱昂纳尔才不管马丁太太怎么看自己,而是认真地开始教佩蒂怎么给胡萝卜、芜菁根茎削皮,怎么清洗蘑菇,怎么切洋葱……
然后让佩蒂打了一锅水进来,将整只灰母鸡放进锅里,肚子里塞上胡萝卜、西芹和洋葱,先开大火烧开,用汤勺撇去浮沫和多余的油脂;接着转成小火,放进芜菁根茎块和蘑菇,还有胡椒粒等香料……
佩蒂瞪着她的大眼睛,小小的脑瓜都快烧干了,才勉强记下这些其实并不复杂的步骤。
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