第237章 开新路子(2/2)
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看来,要把咸菜推销出去,不拿出点儿真本事是不行了。
她顿了顿,看着操作台上剩下的半瓶泡菜和一罐没有人问津的梅干菜,灵光一闪。
“李师傅,你们都是行家。应该知道,这咸菜单吃下饭味道不错,那你们知道这些菜当做主菜加工之后,也是非常不错的大菜呢。”
几个人来了兴趣。
“要不,趁着今天有这么些好东西,我借咱们食堂的灶台,简单弄两个小菜给大家尝尝,看看这样吃行不行?”
这个提议立刻引起了所有人的兴趣。不能学做法,但学学怎么用,总可以吧?还能白蹭两个新菜尝尝!
韩九月想了想,开口说道:“我今天就做一道汆白肉和一道八宝酱丁吧,这两道菜下饭容易做,看着也不错。”
“汆白肉?八宝酱丁?”李师傅听到菜名,愣了一下。
韩九月不得不感叹,这个年月,交通不便信息不畅,所以,连汆白肉这样的东北常见菜,在西北很多人也不知道。
她并不知道,李师傅更多的是在好奇八宝酱丁。
这道菜虽然不知道怎么做,但听起来就复杂,而且现在这光景,哪儿凑得齐“八宝”?
张副主任也挑起眉毛,饶有兴致地看着韩九月:“哦?小韩同志还会做这些?咱们食堂材料有限,可别是纸上谈兵。”
韩九月自信一笑:“张主任,李师傅,您二位看着就成,材料我用咱们食堂现成的,再配上我带来的这点东西,保准不出格,还能见真章。”_c