第18章（2/2）

汴京谁还没吃饭[美食]第18章：准备有声小说在线收听

薛荔反问：“哦？她是给了你们炊饼，但可曾给过你们半文钱？”

孩子们皆是一怔。

“我便猜到了。”她轻轻抬眸，目光幽幽，“吕饼娘给你们炊饼吃，表面上是施恩，实则不过是为更方便使唤你们去做那些见不得人的事。”

提及吕饼娘，姜喜鱼冷嗤一声：“说白了，也就是把你们当便宜伙计用，还真当她心善呢？”

几个娃儿面面相觑，一时无。

薛荔见他们神色松动，声音柔缓道：“在她那里干活，只得几张炊饼果腹，可在我这儿，不仅有热饭热菜，还能堂堂正正地谋生。若是干得好，工钱自不会少，也够你们给阿嫲买更好的吃食，过更好的日子。”

她微微一顿，弯眸看向他们：“如何？”

糍儿攥紧拳头，抿着唇，一双乌黑的眸子里写满挣扎。

馍儿两耳只听见薛荔方才所说的热饭热菜，此刻摸着圆滚滚的肚皮，一双眼睛直滴溜溜地往盛着野菜番薯粥的砂锅那边瞟，似乎在权衡若跟了她，今后肚子会不会少遭些罪。

唯豆姑笑盈盈的，一双秋水般的圆眼水汪汪地直瞅着她，瞧模样倒是打心底里喜欢她。不过，又看了看身旁两个兄长纠结的神情，只好瘪了瘪嘴，待他们开口。

沉默良久，糍儿忽然一咬牙，狠狠点头：“好，我愿意在你们铺子里干活！”

“还有我！”馍儿嘴中叼着半块炊饼，亦不甘落后地举起小手。

“豆姑也要！”可爱的小女娃雀跃蹦起来附和。

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吕饼娘的饼铺正巧就开在西大街薛记珍味铺的右斜方吕饼娘饼铺

◎一个铜板恨不得掰成两半花。◎

薛荔无辜地晃了晃手中炊饼：“自然是来赞吕店主手艺之绝的呀。”

吕饼娘眼神微闪，随即冷嗤一声：“那可真是奇了，这满西市卖炊饼的铺子不止我一家，谁知你手里拿着的究竟是何家所做。”

薛荔不疾不徐地迈步上前，将手中炊饼撕开，在她鼻前悠悠一扇，炊饼甘甜的麦香霎时在空气之中弥散开来，混着葱油的醇厚气息，直钻入鼻腔。

她笑道：“众人都知，你家炊饼葱油香一绝，殊不知，令其别具风味的，并非你炸制的葱油，而是你手里这饼的根本——面团。”

“若我未猜错的话，你用以做炊饼的当是隔年麦粉。新磨麦粉虽细腻，但筋度未足，唯有存放过一年的麦粉，做出的炊饼才会麦香浓郁，弹性、韧性与嚼劲也更胜一筹。这般好的饼皮，再辅以你添加香料炸出的葱油，二者相辅相成，才成就了今日吕记饼铺的好名声。”

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