第852章(2/2)
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江茉走上前拿起一串葡萄,摘下一颗放进嘴里。
酸甜的汁水在舌尖涌开,甜中带酸,酸中回甘,没有半点涩味,满满清爽的果香。
“姑娘,这是后山那边摘的。”
高展抹了把脸上的汗,笑道,“我今日去山上看泉水,见山葡萄熟了,密密麻麻结了一树,味道还这么好,就想着拉一车给大家尝尝,就是这葡萄娇贵得很,不耐放,怕放不了两天就坏了。”
江茉看着满车的葡萄,眼中灵光一闪。
这么好的葡萄,坏掉可惜了,一车有些多,肯定吃不完,可以做成饮子。
孟舟拆了一颗葡萄吃,葡萄籽还没吐出来,就听江茉道:“小孟,趁现在还没开餐,让人先把葡萄处理了,一部分留整颗,一部分剥肉取汁,再留些带皮熬酱。”
她有条不紊地吩咐,“备些鲜牛乳、红茶、蜂蜜和白凉粉,咱们做点儿新饮子。”
孟舟懵了懵。
这都能行?
他恨不得把江茉的脑子放在自己头上。
怎么看什么都能成好吃好喝的呢?
所有葡萄倒进大盆,用清水冲洗后,加食盐浸泡一刻钟,去除残留的虫卵和杂质。
一部分剥去葡萄皮,取出果肉,用石臼捣成细腻果泥和葡萄汁。
一部分保留完整葡萄串,洗净后沥干水分。
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