第544章(1/2)
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她接过签子,烫得直跺脚,吹了好几口凉气才敢咬下一口。
焦脆的外皮之下,是鲜嫩多汁的鸡肉,蜂蜜的甜润中和了酱汁的咸鲜,肉质软嫩不柴。
青柑吃得眼睛都眯了起来,“外皮脆,里面嫩,还带着甜味,比炖鸡香多了!”
银铃拿了一串,轻轻咬开鸡翅根,鲜嫩的汁水顺着嘴角往下淌,她连忙用手接住。
这鸡翅烤得太入味了,腌料的味道渗进肉里,一点都不腥,越嚼越香。
江茉笑着继续烤,这次换了鸡腿。
鸡腿肉厚,需要烤得更久一些。
她把鸡腿串架在铁网上,时不时用铁钳按压一下,感受肉质的软硬。
等鸡腿表面烤得金黄,用小刀在鸡腿上划几道口子,炭火的温度能更好地渗透进去,再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
辛辣的香气瞬间升腾,和鸡腿的肉香混合在一起,引得众人频频侧目。
孟舟站在一旁,看着鸡腿在火上慢慢变熟,馋得直咽口水。
啧。
这么多人抢着吃,小师傅自己烤太慢了啊。
他都吃不过瘾。
“孟舟,这个鸡腿给你。”江茉把烤得油光锃亮的鸡腿递给他。
孟舟一下来了精神,接过小心翼翼地吃。
厚实的鸡肉鲜嫩多汁,划开的口子让调料充分入味,每一口都能尝到肉香、孜然香和辣椒的辛香,肉质紧实,越嚼越有滋味。
尤其是这外皮,焦香焦香的,太解馋了!
江茉笑了笑,拿起一串牛心管。
“现在该尝尝这新奇玩意儿了。”
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