第445章（1/2）

后院弃妃竟是全城白月光第445章：准备有声小说在线收听

“那那些土豆，什么时候开始吃呀？”

她还没吃过这种东西呢。

不知道和红薯比起来哪个更好吃。

江茉被她那点小馋样逗笑。

“急什么，今儿午食给你们尝鲜，我一会儿做道土豆香菇炖鸡。”

鸢尾高兴坏了，凑上前追问：“那敢情好！土豆炖鸡，听着就香！”

江茉笑着起身往后厨走，鸢尾赶紧跟上。

巧得很，彭师傅刚杀了一只鸡，鸡毛拔得干干净净，本来打算熬高汤，直接被江茉征用了。

江茉把鸡肉块泡在清水中去血水，香菇切段，土豆削皮切块。

等鸡块泡的差不多了，她挽起袖口，将鸡块捞出沥干，铁锅烧得微烫时，舀了勺油倒进去。

油花轻响，鸡块哗啦下锅，瞬间腾起肉香。

江茉握着锅铲，手腕轻转着翻炒，动作利落又稳当，不多时鸡块就裹上了金黄焦边，逼出的鸡油浮在锅面，连空气里都飘着油脂的香气。

把鸡油炒透，炖出来才不腥。

江茉往锅里丢了几片生姜、两段葱段，再撒上两粒八角。

香料的辛香刚冒头，又舀了两勺生抽半勺老抽，锅铲翻炒间，鸡块顿时裹上了红亮的酱色。

旁边的鸢尾咽了咽口水，外头有人喊让她去帮忙她才反应过来，一溜烟跑了出去。

这里不能再待了，太香了！

等香菇倒进去翻炒出鲜味儿，江茉才把土豆块下锅，轻轻推匀让每块都沾到酱汁。

土豆不能炒太狠，留着点劲儿炖，才不容易烂成泥。

江茉往锅里添了足量热水，刚没过食材便盖上锅盖，转成小火慢焖。