第306章（1/2）

后院弃妃竟是全城白月光第306章：准备有声小说在线收听

“就你嘴馋。罢了，今日就教你们做道红薯圆子，甜糯软滑，配着热茶吃正好。”

两个丫头顿时欢呼起来，一个去舀糯米粉，一个忙着烧热水，围着江茉团团转。

江茉挑了两个最饱满的红薯，刀刃划过，露出里面橙黄的果肉，带着刚烤过的余温，甜香丝丝缕缕往外冒。

她把红薯放进蒸笼，盖上盖子时特意留了道缝。

先蒸得烂熟，做出来的圆子才够绵密。

等红薯蒸得能用筷子轻轻戳透，江茉把它们倒进石臼里，用木杵细细碾着。

橙黄的薯泥渐渐变得细腻，热气裹着甜香腾起来，鸢尾忍不住凑过去深吸一口气：“比刚烤的更甜了！”

江茉笑着往薯泥里拌了勺糖，“再加点糖提味，凉透了才能和糯米粉揉在一起。”

趁着红薯泥放凉的工夫，银铃已经把蜜调好了，琥珀色的蜜里浮着细碎的桂花，光闻着就醉人心脾。

江茉取过放凉的薯泥，和糯米粉按三比一的比例掺在一起，又一点点加温水揉面。

鸢尾学着她的样子想帮忙，谁知手刚碰到面团就被黏住了，急得直跺脚。

“怎么这么黏呀？”

“得顺着一个方向揉，让薯泥和米粉抱成团。”江茉指尖翻动间，原本松散的粉团渐渐变得光滑柔韧，“你看，这样就不黏手了。”

她揪下一小块面团，在掌心搓成鸽子蛋大小的圆子，鸢尾也跟着学，只是搓出来的圆子不是扁了就是歪了，跟江茉做的那些圆滚滚的模样比起来，倒像群憨态可掬的小元宝。

水烧开后，江茉把圆子一个个放进锅里，随着水温升高，渐渐浮了起来，表皮变得半透明，隐约能瞧见里面橙黄的薯泥。