第91章（1/2）

后院弃妃竟是全城白月光第91章：准备有声小说在线收听

灶台上的铁锅烧得通红，她倒入一勺猪油，待油花滋滋作响时，轻轻将鲈鱼滑入锅中。

霎时间，热油裹着鱼身发出欢快的声响，鱼皮在高温下迅速变得金黄酥脆。

“彭师傅，把备好的料汁端来！”她高声喊道。

只见深褐色的料汁里，酱油、糖、香醋在碗中交融，还漂浮着几颗八角与桂皮。

待鱼煎至两面金黄，江茉利落地将料汁倒入锅中，刺啦一声，浓郁的酱香瞬间弥漫后厨。

紧接着舀起汤汁反复浇淋鱼身，又盖上锅盖焖煮片刻。

揭开锅盖时，鲈鱼吸饱了酱汁，泛着诱人的焦糖色。

江茉撒上一大把翠绿的葱花，再淋上少许明油，这道红烧鲈鱼便大功告成。

她小心翼翼地将鱼装盘，鱼身裹着浓稠的酱汁，宛如披着红绸的美人。

沈正泽正侧目看湖上的风景，实际心思早已经不知飘向哪里。

原本和江茉聊天舒展开的眉毛又重新拧了起来。

红烧鲈鱼端到沈正泽面前时，热气裹挟着醇厚的酱香扑面而来。

“红烧鲈鱼。”江茉道。

鸢尾紧随其后，端来一盘彭师傅炒的青菜和一小碟腌萝卜。

盘中鲈鱼色泽红亮，银筷轻轻一夹，鱼肉便如白玉般剥落。

沈正泽控制着力道，将鱼肉放进口中。

酱汁的咸甜与鱼肉的鲜嫩完美融合，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，每一丝纤维都浸透了酱香。

香醋的微酸巧妙地化解了油腻，冰糖的清甜则让味道更加醇厚绵长。

那叫一个鲜，香，绝！

“外酥里嫩，味道一绝。”