第096章 我来教你（2/2）
养爷第096章 我来教你：准备有声小说在线收听
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我来教你
说着，他就将石膏水慢慢地倒入豆浆中。
一只手倒，另一只手用勺子轻轻搅动，让石膏水和豆浆充分融合，然后便停了手，把勺子放在灶台上。
“这就完成了？”苏婉晴看呆了。
“对，完成了。”
“那什么时候才能成为豆腐？”
“还早着呢。”王天宝道。
“还早着，那要多久啊？”
“别急。”丁未解释道，“这豆浆放在这儿，二十分钟左右就会凝固成豆花。”
“那凝固成豆花之后呢？”
“豆花也可以吃。”王天宝指了指灶台角落的白糖，“你看，我白糖都准备好了，一会儿凝固成了豆花，咱们先尝尝豆花。”
“你们城里叫啥我不懂，我们村里叫豆腐脑。”
“是吗？城里也叫豆腐脑，你们是拌白砂糖吗？”
“对啊，拌白砂糖可好吃了，你没吃过？”王天宝很惊讶。
“我吃过，城里有拌白砂糖的，也有拌咸菜的。”
“咸菜，这咋吃啊？”丁未笑道。
“就是把咸菜切成丝炒熟了，舀上一小勺，拌到豆腐花里，也很好吃。”
“就是把咸菜切成丝炒熟了，舀上一小勺，拌到豆腐花里，也很好吃。”
“还可以倒上一点儿酱油。”说完，丁未问，“你经常吃吗？”
苏婉晴摇摇头：“没有，很少吃。”
说着，低下头眼神落寞。
她身上从来都没有钱，一年能吃上一次，还是沾了那弟弟的光，他吃剩了不吃的会让她吃。
三人坐在厨房，闲聊着。
丁未算算时间差不多了，起身过去看，已经凝固成豆花了。
“哥，快舀上一碗，给苏婉晴尝尝。”
丁未拿着一个碗，舀了一大勺放进碗里。
他将灶台上的白砂糖拿起，打开盖，舀了两勺白糖撒在豆花上。
然后拿这个调羹搅拌了几下，端到苏婉晴面前：“你尝尝，甜的也很好吃。”
“好。”
苏婉晴慢慢地将一口豆花送入口中。
“哇，真的很好吃，太嫩了……不，不是很嫩，反正我觉得很合适。”
她意识到，丁未会担心豆花没有完全凝固。
王天宝走过去，也舀起一碗拌上白砂糖，边吃边说：“哥，正合适，跟咱们在村里做的一样，很嫩，刚刚好。”
丁未听了很欣慰。
“哥，你不吃啊？”
“你们先吃，我这会儿还不想吃。”
他看着苏婉晴吃就已经很满足了，感觉她吃了就是自己吃了。
“丁未，那这样就能成豆腐吗？”
“不，还得压豆腐。”
“压？怎么压呀？”苏婉晴好奇道。
“咱们豆腐箱还没有送来，等豆腐箱送来了，下次做的豆腐就跟卖的一样。
今天咱们只是试着做一次，一会儿我先用那个篮子临时当豆腐箱用。”
丁未指着小圆桌旁的一个没有提手的四方形的藤编篮子说。
他走过去端起篮子：“你们慢慢吃，我先去把篮子刷干净。”
这只篮子在他那天和赖兰香一起大扫除的时候，就已经用刷子里里外外刷得干干净净。
放了几天，他担心有灰尘，又拿到水龙头下洗刷了一番。
将水甩干后再端进厨房，取了一大块纱布铺在篮子里。
他把多余的纱布搭在篮子外边儿，拿起勺子，将豆腐花一勺一勺舀入篮子里。
豆腐花和篮子口齐平的时候，他才停了下来。
他挽起周围的纱布，将豆腐花盖了个严严实实。
“丁未，篮子下在漏豆浆。”苏婉晴惊声道……
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