第22章 新菜单（2/2）

人在八零开餐厅，我的食客通古今第22章 新菜单：准备有声小说在线收听

“过一段时间我这打算开个拼团，平均到每个人的头上差不多也就几块钱。”

听到了夏从竹的话，刘叔的眼睛里流露出了浓厚的兴趣。

“细说！”

“一只野鸡炖好了之后的售价是三十五块钱，假设这一只鸡五个人拼团吃，那一个人出七块钱就行。”

野鸡这东西相比于熊掌来得更加容易。

等到秦良玉那边大量供货，这东西只凭着唐耀国是根本消化不完的。

而其他的码头工人又没有那么高的消费能力。

夏从竹也不可能专门买个冰箱放野鸡，最好的办法就是用后世的这种拼团模式。

每个人都能吃上这种鲜美的野鸡肉，但同时价格也不会太过离谱。

夏从竹的话让刘叔的脸上充满了惊讶。

他活了这么长时间，大大小小的餐馆也没少吃，这种商业模式他还是。

当初那老两口贷款的时候，为了能减少一些还款压力，又是请客吃饭又是送礼的，这才将年限办到了十二年。

但从商业贷款的角度来说，这个年限根本就不合法！

八零年是商业贷款刚刚启动的一年，为了防止银行的亏损，贷款最高只允许五年。

“老板娘，买单！”

耳边的声音让夏从竹也回过了神，从抽屉中抓了一把零钱塞到了围裙的口袋里面。

一群人吃饭的速度还是很快的，前后也就半个多小时，店铺内就彻底安静了下来。

夏从竹收拾好桌子，随后吃着野鸡肉拿起菜单看了一会。

现在店铺内的菜单基本上就是一些家常菜，而主食就是面条和米饭。

菜品大多都是一些常见的蔬菜，肉菜也只有一部分猪肉。

唯一算得上是招牌菜的，应该就是时令海鲜了。

具体做什么，有什么，价格多少，完全看夏从竹去不去赶海，有什么收获。

思索了一会之后，夏从竹也做出了决定：更新菜单！

现在餐厅的流动资金算得上充裕，这种家常菜面对码头餐厅的竞争力根本就不足。

而且很关键的一点，海鲜这东西在码头内部不但价格便宜，而且产量也多。

就她赶海捡来的那点收货，根本没办法和码头餐厅去竞争。

将这份菜单放在了一旁，随后夏从竹也开始构思了起来。

首先常见的一些素菜肯定是要有的，这方面的货源不是很难。

码头这边虽然在城里，但总的而这里也算是郊区，相对比较靠近村子。

这附近的村子数量不少，满足店铺供应是没什么问题的。

荤菜相比于素菜就比较麻烦一些了，毕竟肉的种类繁多，单单是一个羊肉，夏从竹都有不下百种做法。

挑挑选选，耗费了一个多小时，夏从竹这才将新的菜单制作了出来。

不过这东西肯定不能就搞这么一张纸挂在墙上，多多少少还是要有一些装饰的。

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