第273章: 师门重托 带队赴林(1/2)
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师门重托
带队赴林
蓉城的春夜,来得温柔又绵长。槐香小馆的喧嚣散尽,老城街巷的灯火次:
师门重托
带队赴林
江霖、陈敬东、林晓棠三人,立刻坐直了身子,神色也变得郑重起来。他们都知道,师傅用这种语气说的事,绝对不是小事,定然是和小河帮川菜传承相关的头等大事。
谢明志看着自己的三个嫡传弟子,目光沉沉,一字一句地开口:“你们三个,收拾一下东西,今天就出发去林城。”
这句话落下,三人都愣了一下,面面相觑,眼里满是疑惑。
江霖最先开口,问出了心里的疑惑:“师傅,去林城?怎么突然要去林城?出什么事了?”
以往师门有什么对外的事,大多都是江霖跟着师傅一起去处理,陈敬东和林晓棠夫妻,一个守着槐香小馆的卤味档口,一个守着小吃糖水档口,是馆里的定海神针,极少跟着出远门。
陈敬东守了二十多年的老卤,是槐香小馆的金字招牌,一天都离不了人,火候、下料、卤制的时长,全靠他亲自把控,离了他,卤味的口味就会差了火候;林晓棠的糖水和川味小吃,讲究的就是现做现卖,新鲜度和品控全靠她亲自盯着,方子都是师门不传的秘方,更是离不了人。更别说师傅这次直接要求三个人一起去,还是当天就要出发,显然是急事。
陈敬东也跟着开口,眉头微微蹙起,下意识地握住了身边妻子的手,沉声说:“师傅,这次去林城,到底是什么事?怎么我们三个都要去?馆里的档口离不开人,我这卤味档口,每天的老卤都要盯着,火候、下料,离了我根本不行,晓棠的小吃档口也是一样,我们夫妻俩都走了,馆里的两个核心档口就空了,生意没法做啊。”
“就是啊师傅。”林晓棠也跟着点头,靠在丈夫身边,眼里满是不解,“以往这种对外的事,不都是小师兄跟着您去吗?这次怎么我们夫妻俩也要一起去啊?我们俩都走了,馆里确实没人盯着,老方和林默虽然能干,但卤味和糖水的核心方子,都是师门不传的秘方,不能交给外人,我们实在不放心。”
谢明志看着三人疑惑的样子,放下手里的茶杯,语气郑重,带着不容置喙的坚定:“这次的事,不是小事,是关系到我们小河帮川菜传承根基的大事,你们三个,是我谢明志唯一的三个嫡传弟子,是我们这一脉的正统传承人,必须都到场,一个都不能少。”
他顿了顿,缓缓解释道:“你们应该都知道,我这一脉,是川菜小河帮的正统传承,当年我师傅,也就是你们的师公,带着我入厨,和林城的川菜泰斗李正德老爷子,是一母同胞的同门师兄弟,都是师公手把手教出来的亲徒弟。”
“后来时局动荡,我们师兄弟二人分开,他去了林城扎根,守着师门的南派传承,我留在了蓉城,守着北派的门户,各自带着徒弟,传承师门的手艺,一晃就是几十年。当年我们师兄弟二人,在师傅的灵前定下过一个约定,五十年为期,要让门下的嫡传弟子,聚在一起,做一桌完整的师门传承宴,比一比各自的手艺,也看一看,我们这一脉的手艺,传承得怎么样了,有没有丢了师公的脸。今年,正好是第五十年。”
谢明志的语气里,带上了几分感慨,目光也变得悠远起来:“李老爷子上个月给我打了电话,说他肺癌晚期,已经下不了床了,医生说随时都可能走,他唯一的心愿,就是在走之前,完成当年和我定下的约定,也想看看我们师兄弟二人,门下的弟子到底怎么样了,能不能把我们小河帮的手艺,继续传承下去。”
“这次的传承宴,不光是我们师兄弟二人的约定,更是我们整个小河帮的大事,川内川菜界的几位泰斗,还有小河帮的各支传人,都会到场观礼。你们三个,是我教出来的嫡传弟子,是我们蓉城这一脉的脸面,必须都到场,一个都不能少。”
老爷子的话说完,三人都沉默了。他们都知道,师门传承对师傅意味着什么,也知道这场传承宴,对整个小河帮川菜来说,有多重要。陈敬东和林晓棠夫妻对视一眼,都从对方眼里看到了郑重,再也不提档口离不开人的事了。
只是江霖看着师傅鬓角的白发,连忙开口:“师傅,那我们收拾东西,陪您一起过去。您和李师伯是师兄弟,这场传承宴,您必须到场,我们三个陪着您,绝不会丢了咱们师门的脸面。”
谁知谢明志却摆了摆手,叹了口气,语气里带着几分落寞:“我就不去了。”
三人都愣了,齐齐看向师傅,眼里满是震惊:“师傅?您不去?”
“不去了。”谢明志摇了摇头,伸手摸了摸腿上坐着的念念的头,语气里带着几分力不从心,“老了,走不动了。七十多的人了,腿脚不便,坐不了飞机,也经不起这来回的折腾了。再说了,李师弟病重,我这身子骨也经不起这个刺激,去了,怕是反而添乱。”
他抬眼看向江霖,目光里带着十足的郑重与托付,一字一句地说:“江霖,这次去林城,由你带队,全权代表我,代表咱们蓉城小河帮这一脉。敬东和晓棠,跟着你一起去,辅助你,咱们师门的脸面,就交到你们三个手上了。”
江霖猛地站起身,心里又惊又重,连忙说:“师傅,这怎么行?这场传承宴,是您和李师伯定下的约定,您不去,名不正不顺啊!再说了,我资历尚浅,担不起这个带队的重任,还是您带着我们去,我们心里才有底。”
“让你去,你就去!”谢明志眼睛一瞪,语气又恢复了往日的严厉,“你是我最小的徒弟,也是我最看重的传承人,这门手艺,往后终究是要交到你手上的。这次的传承宴,就是给你历练的机会,也是让整个川菜界,认识认识我谢明志的徒弟!”
“我已经跟李师弟通过电话了,他也同意了,由你带队,代表我出席这次的传承宴。敬东是大师兄,晓棠是小师妹,你们三个一起去,就是咱们师门最完整的脸面,谁也挑不出半点错处。”
陈敬东也立刻站起身,对着师傅躬身道:“师傅,您放心,我们三个一定跟着小师弟,好好完成这次的传承宴,绝不给您丢人,绝不给咱们师门丢脸。”
林晓棠也跟着起身,恭敬地应声:“师傅,我们都听您的安排,一定守好咱们师门的规矩,把咱们小河帮的手艺,亮给所有人看。”
谢明志看着三个懂事的徒弟,脸色终于缓和了下来,点了点头,又叮嘱道:“除了这个传承宴,还有一件事。全国川菜行业峰会,正好也在林城举办,时间就在这几天,全国的川菜名厨都会到场。你们三个,也该去见见世面,跟同行交流交流,不能总守着蓉城这一亩三分地,成了井底之蛙。手艺这东西,闭门造车是永远成不了气候的。”
“机票我已经让相熟的朋友订好了,今天下午两点的飞机,直飞林城,时间很紧,你们现在就回去收拾东西,安排好馆里的事。”
江霖闻,下意识地看向身边的刘心玥,眼里满是歉意。他要去林城,少说也要去个四五天,刘心玥要上班,念念又休学在家,没人照顾,他实在放心不下。
刘心玥看出了他的顾虑,轻轻握了握他的手,对着他摇了摇头,示意他不用担心。可她心里也犯了难,今天是工作日,她必须去学校上班,总不能一直请假,念念才两岁,又受了惊吓,离不开人,总不能把孩子一个人放在家里。
她犹豫了一下,还是开口说:“老公,要不我今天跟学校请个假,或者把念念带到学校去,我上课的时候,让办公室的同事帮忙照看一下,总不能把孩子一个人放在家里。”
江霖刚想开口,谢明志就先摆了摆手,对着刘心玥说:“心玥,你安心去上你的班,孩子的事,我已经安排好了。”
他顿了顿,继续说:“我已经跟老方的媳妇秀莲打过招呼了,她之前在幼儿园做过保育员,最会带小孩子,人也可靠。这几天,就让王姐过来,白天带着念念在槐香小馆里待着,老方、林默他们都在店里,没人敢欺负孩子,晚上你下班了,再把孩子接回去。绝对稳妥,不会出半点问题。”
秀莲是老方的妻子,夫妻俩都是老实人,跟了江霖很多年,知根知底,王姐也确实带过很多年的孩子,细心又温柔,念念也很喜欢她,让她来照顾孩子,确实是最稳妥的安排。
江霖和刘心玥都松了口气,刘心玥连忙对着谢明志说:“谢谢您师傅,给您添麻烦了。”
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