第112章 采茶（1/2）

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采茶

猴谷的古茶树，经过灵气的滋养，变化很大。

原本干枯皲裂，灰暗粗糙的树皮，如今却泛出嫩绿的生机，郁郁葱葱。

微风拂过时，还隐约飘散着草木的清新气息。

顾笑又摘了几片叶子，放进嘴里咀嚼了两下，能清晰地感受到，这茶叶的苦味降低了，多了些山野草木的清香。

比之前的口感明显要好太多。

“来，开始摘茶叶吧。”

顾笑将带的竹篓拿出来，分给跟着进山的钟鹏几人。

对猴谷充满好奇，硬是要跟过来的陈芸看着这些巨大的古茶树，有些吃惊。

“这些是茶树？网上看到的茶树不都是矮矮的吗？”

视频上那些茶园里的茶树，都只到人腰部呢。

“茶树品种有很多，按树型分有乔木型、半乔木型和灌木型三种。”

“按叶形大小分，有大叶种、中叶种和小叶种”

“云南那边多是乔木型，适合制作普洱茶。灌木型的茶树，氨基酸含量高，适合制作绿茶。”

“小姨你说的那种矮矮的茶树，就是灌木型。”

顾笑轻轻拍着那棵百年古茶树：“而这棵是正宗的乔木型。”

顾笑这几天恶补了一些茶树知识，可以说是在场的人里相关知识最丰富的了。

说起茶树，头头是道。

“笑笑可真是什么都懂呢！”陈芸现在看顾笑，那可真是越看越稀罕。

他们老陈家的小一辈里，就顾笑这个姑娘最能干。

“那我们开始采茶吧。”陈芸将一个竹篓背在肩上，踮着脚，费力地拽着垂下来的枝条，打算摘茶叶。

“笑笑，要摘哪里的叶子？”

陈芸把枝条拉近，递到顾笑面前，问道。

“小姨，我们只需要带嫩叶的芯芽或单芽。”

原本带他们上山就是为了摘茶叶的，顾笑也没拒绝陈芸的帮忙，摘了个样本给她看。

“就是像这样的一芽一叶或一芽两叶都是好茶，其他部位暂时不需要。”

“嗯，晓得啦！”

陈芸第一次摘茶叶，新鲜得很，立马进入工作状态。

“也不用过于小心翼翼，我们摘回去的鲜叶，还要进行筛选。”

顾笑特意去找顾有仁学习过。

“去除老叶、病叶及杂质，确保茶叶的纯净度。”顾笑解释道：“所以为了采摘效率，一般人也会摘到三到四片叶子。”

她可不希望钟鹏他们就为了采芯芽，降低了采茶速度。

大叶子，也可以炒来自己喝嘛，或是做茶叶蛋也是挺好的。

采茶是一件比较无聊的工作，因为是古茶树，还得要爬到树上去采，更是增加了难度。

为了安全，顾笑让陈芸和陈菊只采较矮的部分，高处需要爬树的茶叶，就是他们三个年轻人采。

小悟空蹲在树上，认真的看顾笑采了一会儿，就“嗖嗖”地爬到高处，摘了一把茶叶就窜下来，扔到顾笑的竹篓里。

“小悟空，真棒！”顾笑摸了摸它的头笑眯眯地夸奖它。

小悟空望着她“咻咻”地笑了。

顾笑思忖着明天可以带些小的背篓，让猴子们帮忙采茶。

它们爬树可比自己利索多了。

中午他们没有下山，吃的是自己带的干粮。

一直到傍晚太阳西斜，众人才下山。

回到家里，一称重，顾笑采了8斤左右，其它人都是5-6斤。

五个人一天总共采了差不多30斤鲜叶。