第96章 开盲盒一样的快递（2/2）

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一斤多重的鲫鱼，有八九条。

这从湘南运过来，到现在还活蹦乱跳的，看着就让人特别有食欲。

“晚上烧两条鲫鱼，要红烧的。”贺老爷子这会儿已经奢侈到开始点菜了。

“行。”王辉也有点期待顾家寄过来的鱼是不是也像她家种的蔬菜那样鲜美。

两人讨论晚上的菜谱时，赵平已经手起刀落将第四个箱子打开了。

里面装了一满箱子的怪东西。

青紫色的外皮，两头长着尖尖牛角样的的角，外壳硬梆梆的。

赵平和王辉都是北方人，不认识这玩意。

问老爷子，贺老爷子只管吃，压根不管吃的东西长啥样。

湘南寄过来的，那肯定是能吃的。

“还有你不认识的食材啊！”老爷子因为收到了好吃的，甚至还有心情调侃王辉。

王辉顿时觉得自己的专业受到了挑战，掏出手机正要拍照度娘一下这到底是个什么玩意，只听门口传来“咔嚓”声响。

大门应声而开。

贺徵边解领带边走了进来，看了一眼泡沫箱子，果然不出所料。

“这回寄的是菱角啊。”

嗯？

菱角？

王辉“唰”地望向贺徵：“少爷，你认识这个？”

没道理啊，自己这个走南闯北的厨师都不认识，贺家这金枝玉叶的少爷居然知道。

贺徵淡淡瞥了王辉一眼。

他能不认识吗？

昨天周怀在办公室还偷偷地抢了两斤呢！

贺徵原本想回房的，看见另外两个箱子里的鱼，又顿了顿。

“这鱼也是湘南寄过来的？”

“嗯。”王辉还在琢磨着晚上的菜单。

“两条鲫鱼红烧，那这两条草鱼头就炖豆腐吧。”

“蒜苗炒个回锅肉，盐水煮菱角，再来个清炒空心菜，老爷子你看怎么样？”

贺老爷子听他报着菜单，就已经直咽口水了。

“好好，今晚上就吃这个。”

“不晓得这鱼的味道怎么样，小徵如果能吃得下就好了。”

他们虽然喜欢湘南寄来的蔬果，平时也会吃些肉类。

贺徵那真是除了顾笑寄来的蔬果外，其它的东西一概不碰。

这人不吃些肉，怎么能行呢！

确定好晚上的菜单，王辉就把两箱鱼扛进厨房开始收拾起来。

先刮净鱼鳞，然后摘除鱼鳃，接着剖开鱼腹，小心取出内脏，特别注意不要弄破苦胆。

鱼肠和鱼肝及鱼籽，王辉没扔，这些清理干净了，和鱼头一起煮，可是难得的美味。

将三十斤鱼收拾干净后，王辉开始煮饭。

贺老爷子想起了什么，踱到厨房门口：“小王啊，今天小玙会回来吃晚饭，米饭煮多点。”

贺玙是贺老爷子的大儿子，平常都在部队，很难回一次家。

王辉一听，又加了两杯米。

电饭煲开始煮饭时，王辉开始炒菜。

起锅烧油，油花在锅底滋滋绽开。

王辉先把鱼头煎至两面金黄微焦，鱼杂随后入锅，微煎一下，加入姜、蒜及料酒去腥。

然后倒入开水，开始熬汤。

大火煮沸十二分钟后转小火慢炖十分钟，直到鱼汤变成乳白色，再放入几块嫩豆腐。

雪白的方块沉入汤中，吸饱了鲜味，微微颤动。

最后出锅时，再撒上一把葱花，顿时满屋子都是浓郁的鱼香味。

贺老爷子不自觉地走到厨房，眼巴巴地望着那锅鱼汤：“小王，能吃了不？”

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