第190章 琥珀～（1/2）

千金替嫁，猎户大叔轻点宠第190章 琥珀～：准备有声小说在线收听

陆明瑾点点头，又摇摇头：

“还不算。这是第一批试酿的，用的‘杏花春’的方子，换了咱们这儿的水和粮。夫人尝尝，看跟我想的是不是一样。”

林若若找来碗，倒了小半碗，端起来抿了一口。

酒液入口，先是绵软，像山泉水滑过舌尖，紧接着一股温热从喉咙里漾开，暖洋洋的，却不呛人。后味带着点淡淡的甜，是粮食发酵后特有的清香。

她放下碗，看向陆明瑾。

陆明瑾眼巴巴地看着她，像个等着先生点评的学童。

林若若忽然笑了：“好酒。”

陆明瑾眼睛更亮了：“真的？”

“真的。”林若若把碗递给他，“你自己尝尝。”

陆明瑾接过碗，喝了一口，眯着眼品了品，点点头：“还行，比我想的差一点，但差得不多。下一批应该能更好。”

林若若看着他，忽然问：“你这酒，要是放上一段时间，会不会更清？”

陆明瑾一愣：“嫂嫂的意思是？”

林若若想了想，说：“我想起以前见过一种法子，酿好的酒用细布过滤，再放一段时间，让酒里的杂质沉淀下去，上面的酒液就会变得清亮透底。”

陆明瑾认真听着，若有所思：“过滤……沉淀……我倒是没试过。不过可以试试。”

林若若点点头：“那就试试。反正咱不急，慢慢来。酒这东西，越放越香。”

陆明瑾应了一声，抱着酒坛子往回走，走了几步又回头：“嫂嫂，这坛酒，我想留给小静以后喝。”

林若若一愣：“留给小静？”

陆明瑾点点头，认真道：“这是‘山河醉’的第一坛，我想留着。等小静长大了，嫁人了，把这坛酒给她当陪嫁。”

林若若怔住了，看着他抱着酒坛子走远的背影，眼眶忽然有些发热。

灶房里，阿兰探出头来：“嫂嫂，饭好了，叫大家吃饭吧？”

林若若应了一声，转身往灶房走，走了几步又回头看了一眼――陆明瑾已经进了他那间屋子，小心翼翼地把酒坛子放在墙角，还用干草垫着，生怕碰坏了。

她忽然想起他跪在堂屋那天说的话：“我本就是孤魂野鬼。”

如今，这孤魂野鬼，有家了。

陆明瑾抱着那坛酒，小心翼翼放在墙角，用干草垫好，又端详了好一会儿，才舍得起身。

林若若站在门口，把这些都看在眼里。

她心里却转着别的主意――这酒的浑浊度，跟前世农村自家酿的米酒差不多，离“清亮”还差得远。

她记得以前看过资料，现代白酒要经过多次过滤，有的还用上活性炭吸附，才能做到真正的晶莹剔透。

空间里当然没有活性炭，但有一样东西――她囤的那些医用脱脂棉，还有净水器里换下来的滤芯，里头那层细密的过滤膜，她当时觉得有用，都收着没扔。

“明瑾，”她开口道，“你出来一下，我有话跟你说。”

陆明瑾应了一声，跟着她走到院子里。

林若若在石凳上坐下，示意他也坐。赵长风正好从后山回来，见两人坐着说话，也凑过来，挨着林若若坐下。

“什么事？”他问。

林若若理了理思路，开口道：“明瑾，这坛酒我尝了，是好酒。但我有个想法，想让这酒变得……透亮。”

陆明瑾一愣：“透亮？”

“就是，”林若若比划着，“像山泉水那样，倒进碗里，能清清楚楚看见碗底的纹路。”

陆明瑾怔住了，好一会儿才说：“嫂嫂，这……这不可能。酒就是浊的，我爷爷说过，酒要醇厚，就得有‘酒魂’，那‘酒魂’就是酒里的精气神，滤掉了，酒就没劲了。”

林若若笑了：“那是你爷爷那辈的老话。我见过透亮的酒，比水还清，喝起来照样有劲。”

陆明瑾不信，但碍于情面没反驳，只皱着眉不说话。

林若若干脆起身进屋，假装从柜子里翻东西，实则是从空间里取出一小团脱脂棉，又撕了一小片净水器滤芯上的过滤膜――那东西细密得像一层薄毡，她攒了好几张。

她拿着这些东西出来，摆在石桌上。

陆明瑾盯着那团雪白的棉花和那层薄薄的、不知什么材质的“布”，满脸困惑：“嫂嫂，这是……？”

“你等着。”林若若进屋倒了半碗没滤过的原酒，又拿来一个干净的空碗。她把那层过滤膜蒙在空碗上，用麻绳扎紧，再把棉花厚厚铺了一层在膜上，最后把原酒缓缓倒上去。

酒液渗过棉花，又渗过那层膜，一滴一滴落进下面的碗里。