第30章 吃肉包子!(2/2)
饥荒年代,捡个锦鲤崽崽救全家第30章 吃肉包子!:准备有声小说在线收听
穿着暖洋洋、软乎乎、漂亮亮的新棉袄,小鱼觉得,这个冬天,好像突然一点儿都不冷了。
她牵着哥哥们的手,在村尾的空地上跑来跑去,红色的身影像一朵跳动的小火花,洒下一串银铃般的笑声。
那笑声,穿破冬日的寒气,一直传到牛棚里。
正在熬药的吴老大夫听着外面的欢笑,看着炉火上咕嘟咕嘟冒着热气的药罐,又看看炕上那几包珍贵的药材和墙角堆放的粮食布匹,捋须含笑,对正在缝制自己新衣裤的黄秀娥道。
“秀娥,你看,这才是日子该有的模样。你们家这福气,挡不住喽。”
黄秀娥抬起头,望向窗外女儿欢快的身影,眼角眉梢都是温柔的笑意,轻轻“嗯”了一声。
黄秀娥身体一天天见好,精神头足了,看着那袋白面,再看看眼巴巴望着她的孩子们,尤其是穿着新红袄、像个小福娃似的小鱼,心里便起了念头。
这天一大早,她就把林大山叫到跟前:“他爹,今儿个,咱们包顿包子吃吧?纯白面的,再放点肉。”
林大山一愣:“肉?”
家里风干的野鸡肉还剩一点,但那可是留着关键时刻或者给秀娥补身子的。
“就用那点风干野鸡肉,泡软了剁碎,掺上点干蘑菇和野菜,调成馅。”
黄秀娥眼睛亮亮的。
“孩子们,尤其是小鱼,长这么大,还没正经吃过几顿白面呢,更别说肉包子了。”
“咱家现在有条件了,让孩子解解馋。我这身子,看着这白面,也觉得有劲。”
看林大山心一软,大手一挥。
“包!今天咱们就吃纯白面肉包子!”
“喔——!”
建国和援朝立刻欢呼起来,连卫国都忍不住露出了笑容。
小鱼虽然不太明白“肉包子”具体是什么,但看到爹爹和哥哥们这么高兴,知道肯定是顶顶好吃的东西,也拍着小手,奶声奶气地跟着喊:“吃肉包包!吃肉包包!”
黄秀娥亲自和面,雪白的面粉加上温水,在她灵巧的手下揉成光滑柔软的面团,盖上湿布放在暖和的灶台边醒着。
林大山去把最后一点风干野鸡肉拿出来,用温水仔细泡软。
卫国负责把泡发的干蘑菇和挖来的新鲜野菜洗净切碎。
建国和援朝则被派去拾更多干柴,保证炉火旺盛。
小鱼也想帮忙,迈着小短腿在大人腿边转来转去,一会儿踮脚看看盆里白花花的面团,一会儿凑近闻闻泡着野鸡肉的碗。
“娘,面面团,软软的。”小鱼伸出小手指,想戳一下。
黄秀娥连忙拦住,笑着捏了捏她的小鼻子:“小馋猫,面还没醒好呢,不能碰。”
“去,帮娘把那个小擀面杖拿来。”
“哎!”
小鱼得了任务,立刻高兴地跑开,不一会儿就抱着对她来说有点沉的短擀面杖,“哒哒哒”跑回来,献宝似的递给黄秀娥。
面团醒好,黄秀娥开始擀皮。
林大山把泡软的野鸡肉细细剁成茸,和蘑菇野菜碎拌在一起,加上一点点珍贵的猪油和盐,搅拌均匀。
顿时,一股混合着肉香、菌香和野菜清香的诱人气味弥漫开来。
“好香啊!”援朝吸着鼻子,口水都快流出来了。
开始包包子了。
黄秀娥擀皮,林大山和卫国学着包,建国和援朝也想帮忙,结果包出来的不是露馅就是奇形怪状,逗得大家哈哈大笑。
小鱼也非要参与,黄秀娥就给她一小团面,让她在旁边捏着玩。
小鱼学着娘亲的样子,用小手把面团搓圆、压扁,再小心翼翼地放上一点点馅料,然后努力想把边捏起来,结果捏成了个四不像的小面疙瘩。
她自己却觉得满意极了,举着给爹爹看:“爹!看!鱼鱼包的包包!”
“好好好,咱们小鱼包的包包最好看!”林大山忍着笑,一本正经地夸赞。
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