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第14章 一锅汤,全村哭!(1/2)

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一锅汤,全村哭!

张建军见状,松了口气。

一咬牙,对着众人大声道:“好了!都别吵了!今天这汤,我跟李师傅一起喝!”

他拍着胸脯保证:“出了事,我这个队长陪大家一起担着!”

有了队长和李潇的双重保证,社员们这才将信将疑地散去。

但每个人心里都打定了主意:今天晚上的汤,说啥也不能喝。

厨房里,几个帮厨的妇女战战兢兢,连碰那些蘑菇都不敢。

“李师傅,这真的没事吗?”刘婶小声问道。

“没事,你们就瞧好吧。”

李潇淡然一笑,开始处理食材。

他先将不同种类的菌菇分开,用清水仔细冲洗干净。

香菇切成厚片,牛肝菌用手撕成小块,鸡油菌则保持完整。

接着,他架起大锅,没有放一滴油,只倒入了半锅清水。

水烧开后,他先扔进几片之前从家里顺的干姜,和一小把之前晒好的野菜干。

这是为了增加汤底的复合香味。

然后,他才将处理好的菌菇一股脑倒进锅里。

盖上锅盖,用大火猛烧。

随着锅里的水再次沸腾,一股难以形容的香气开始从厨房的门窗缝隙里钻出来。

这股香气,醇厚而深沉,带着清新的泥土芬芳。

整座黑瞎子山的灵魂都被熬进了这一锅汤里。

香气瞬间抓住了所有人的鼻子。

正在地里收工往回走的社员们,闻到这股味道,一个个都停下了脚步。

使劲吸着鼻子。

“这是这是啥味儿啊?”

“我的天,咋这么香?比杀猪菜还香!”

“是从食堂传出来的!肯定是李师傅在做那个蘑菇汤!”

原本还信誓旦旦说不喝汤的人,此刻一个个都忍不住咽起了口水。

脚下也不由自主地加快了步伐,朝着食堂走去。

当李潇揭开锅盖的那一刻,极致的鲜香混合着滚滚蒸汽,瞬间席卷了整个生产队的院子。

锅里的汤,已经变成了浓郁的浅褐色。

肥厚的香菇片,金黄的鸡油菌,白嫩的牛肝菌在汤中翻滚。

点缀着翠绿的野菜干,看起来就让人食指大动。

李潇从自己的小布包里,捻出了一撮雪白的喜马拉雅粉盐,均匀地撒入汤中。

“滋啦——”

盐分激发出菌菇更深层次的鲜味。

那股香气瞬间被注入了灵魂,变得更加勾人魂魄。

“好了!开饭!”

社员们早就按捺不住了,一个个都端着碗,排起了长龙。

这一次,没人再犹豫和抗拒。

每个人的眼睛都死死盯着那口大锅,生怕自己排在后面就喝不上了。

李潇亲自掌勺,给每个人都盛了满满一碗。

大家端着滚烫的汤,也顾不上烫嘴,迫不及待地吹了吹,就喝了一小口。

就是这一小口,让时间静止了。

一股无法用语形容的极致鲜味,在口腔中轰然炸开!

香菇的醇厚,鸡油菌的清甜,牛肝菌的肥美。

三种不同的鲜味完美融合在一起,层层递进,冲击着每一个味蕾。

那汤汁浓郁顺滑,滑过喉咙,留下满口的鲜香。

“我的娘啊”

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