第10章 能吃出肉味的野菜团子（1/2）

下乡后，我成了国宴大厨第10章 能吃出肉味的野菜团子：准备有声小说在线收听

能吃出肉味的野菜团子

时间一分一秒流逝，老王叔的战场上已是硕果累累。

金灿灿的饼子堆满了盘子，猪油的香气如同无形的烟雾，笼罩了整个比赛场地。

围观的社员们不断发出赞叹声，有人甚至忍不住咽下口水，眼睛直勾勾地盯着那些油光闪闪的饼子。

李潇这边，只有锅里冒出的平平无奇水蒸气，看起来毫无胜算。

“这差距也太大了吧？老王叔有猪油，这小子拿什么比？”一个壮实的社员摇着头说。

“小李这回是要栽了，跟老王叔斗，嫩了点。”另一个老农叹了口气。

张建军站在一旁，眉头微皱。他开始怀疑自己的决定是否正确，这个年轻人是否真有他所说的本事。

就在众人已经开始讨论结果时，李潇动作利落地揭开了蒸笼盖子。

那一刻，整个世界仿佛静止了。

一股前所未闻的香气随着滚滚蒸汽喷薄而出，瞬间席卷了整个场地！

这不是猪油那种浓烈直接的香气，而是一种清新却又深沉的复合香气，像是春天的野地被雨水洗礼后散发出的生命气息。

闻到这股香气的人，无不感到口舌生津，精神为之一振。

“这…这是什么味道？”一个老社员瞪大了眼睛。

“怎么可能比猪油还香？”另一个人难以置信地说。

“不可能吧，那就是些野菜啊！猪都不爱吃的东西！”

蒸笼里，那些原本不起眼的菜团子经过蒸汽洗礼，变得通体碧绿，晶莹剔透。

翠绿的野菜末均匀地分布在淡黄色的面团中，视觉效果出人意料地诱人。

一边是油光锃亮、香气扑鼻的黄金饼，一边是碧绿如玉、清香四溢的野菜团。

两种截然不同的“美食”摆在一起，形成了强烈的视觉和嗅觉冲击。

老王叔的脸色瞬间变了。

他怎么也想不通，那些他眼中不值一提的野菜，怎么可能散发出这样勾人魂魄的香气？

“好了！都排好队，一人一个饼子，一个团子！吃完再投票！”张建军扯着嗓子维持秩序。

社员们早就按捺不住，立刻排起了长龙。

大家拿到的第一样，都是老王叔的油煎三合面饼子。

一口咬下去，外壳焦香酥脆，内里是熟悉的粗粮口感，混合着猪油的香气，扎实，顶饿。

“嗯，好吃！还是老王叔的手艺地道！”一个壮汉三两口就吃完一个，意犹未尽地咂吧着嘴。

“有油水就是香，吃下去肚子里都暖和了。”一个老农点着头说。

老王叔听着这些夸赞，脸上的得意之色更浓了。

他瞥了一眼李潇那绿油油的菜团子，心里满是不屑。清汤寡水的东西，能跟他的油饼子比？

接着，人们拿起了那个看起来“寡淡”的野菜团子。

大多数人只是抱着尝一尝的心态，有些不情愿地咬了一小口。

然而，就是这一小口，彻底颠覆了他们对食物的认知。

预想中的粗糙和苦涩没有出现，取而代之的是一种前所未有的口感体验。

首先是松软。三合面在蒸汽的精准作用下，变得异常暄软，完全没有了平时那种刺嗓子的粗糙感。

紧接着，一股清新带着微酸的奇特鲜味在口腔中爆发！

那是马齿苋的独特风味，经过李潇精确控制的焯水和火候，它的酸味变得柔和而开胃，完美中和了粗粮的沉闷。

夹杂其中的野小蒜则提供了一种独特的辛香，让整个团子的味道层次瞬间丰富起来。

“咦？这…这味道…”一个妇女惊讶地瞪大了眼睛，手中的团子停在半空。

最神奇的还在后面。

当人们细细咀嚼，品味那股鲜味时，一种奇妙的错觉产生了。

那股由野菜和精盐激发的复合鲜味，在舌苔上盘旋，竟然有种类似肉汤的醇厚感！