第209章(1/2)
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第209章
陈秋禾没时间关心对家生意,一方面是她对自家卤汁有信心,另一方面是她意外发现了一个新的商机。
那天熬猪油,她灌猪油坛子灌了一半,就去给唐瓜帮忙装菜、拿菜了,忙中出错,不知何时,衣袖角带上了一根肉肠,随着她的走动掉进了油锅里。
“哗啦——”热油瞬间包裹住了迷路的小羔羊,肉肠在锅里渐渐鼓成金黄,越发圆滚滚的。
一时间,肉肠的香味在空气里炸开,等卤味的客人喉头悄悄滚动。
“老板,这炸肉肠卖不卖?”
客人的话让陈秋禾心中一震,忙笑道:“还是半成品,我切一半给您尝尝,不要钱。”
她手脚麻利的用长筷捞起炸肉肠,将它一切为二。
客人迫不及待的接过陈秋禾递过来的肠,一口下去,赞不绝口:“外脆里嫩,汁水十足!人间美味啊!”
他吃完半根肉肠,追问道:“老板,什么时候能买到啊?”
陈秋禾笑道:“过些天就卖,到时候您来,我给您最实惠的价格。”
一时间宾主尽欢,客人提着卤味心满意足的离开,陈秋禾也因为发现了新的商机而兴奋不已。
她自己咬了一口,自家灌的肉肠肥瘦适宜,肉质新鲜紧实,油炸之后外面是一层薄而酥脆的外壳,咬下去的时候能听见“咔嚓”声。
带着油脂的焦香在嘴里弥漫开时,属于猪肉的鲜嫩多汁才刚刚登场。
制作肉肠时放的香料此时恰到好处的提供了绵密的口感和繁密的香气,让人欲罢不能。
陈秋禾心里有了计较,回了家就炸了一盘子的肉肠,让东生和杨正吃了个痛快。
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