第20章 红烧鱼与白米饭（2/2）

四合院：王主任把逃荒女塞给我第20章 红烧鱼与白米饭：准备有声小说在线收听

改天有机会得去百货商量找找看，或者找傻柱要一些也行。

林晚动作娴熟地从桶里捞出其中一条鱼，然后迅速开膛破肚，将鱼肚子里的内脏和血水清理得干干净净。

紧接着，他从空间里取出昨晚打劫来的各种调料，均匀地涂抹在鱼身上，让每一处鱼肉都能充分吸收调料的香味。

一切准备就绪后，林晚点燃了炉子，开始煮米饭。

而对于烧鱼这件事，他决定还是使用传统的灶台更为合适。

毕竟，现在他的物资已经相当齐全，以后做饭就可以用灶台来做。

相比之下，炉子煮点糊糊还可以，但用来烧鱼等菜肴就显得有些不太方便。

前两天三大妈还特意帮林远把大锅刷洗得干干净净，只需要简单地用水冲洗一下就可以直接使用。

林晚从大缸中，舀上水放入锅中刷洗，然后将水倒掉。

随着灶台里的煤燃起，接着，他往锅里倒入花生油，等待着油温升高。

当油开始微微冒烟时，他迅速撒上一点盐，这样可以有效防止鱼粘锅。

随后，林远轻轻地将腌制好的鱼放入锅中，用小火慢慢煎制。

不一会儿，鱼的两面就呈现出诱人的金黄色，散发出阵阵诱人的香气。“嗯！真香啊！”

林远情不自禁地赞叹道，这股香味让他的味蕾瞬间被激活，口水也在不知不觉中开始分泌。

他满意地看着锅里的鱼，然后加入足够没过鱼身的水，再倒入适量的酱油和少许黄酒，让鱼在浓郁的汤汁中慢慢炖煮。

他在厨房的角落里东翻西找，终于让他发现了两个土豆。

他连忙将它们捡起来，削皮砍成块，然后一同放入正在炖煮的鱼中。

时间一分一秒地过去，锅里的鱼和土豆在小火慢炖中逐渐融合。

鱼的鲜味被慢慢地熬煮出来，渗透到汤汁里，整个厨房都被这股令人垂涎欲滴的香气所弥漫。

终于，一道简单却美味的红烧鱼就这样轻松完成。

他小心翼翼地将鱼从锅里盛出来，放到一个大碗里，那鱼看起来色泽诱人，让人食欲大增。

他迫不及待地尝了一口，细细品味着鱼肉的鲜美和汤汁的醇厚。

“嗯，味道还不错呢！”他满意地点点头，自自语道，“不过，如果能再加点豆瓣酱一起炖，那就更正宗啦！”

就在这时，炉子上的米饭也焖得恰到好处。

林远给自己盛了一碗热气腾腾的米饭，然后夹起一块鱼肉，送入口中。

一口米饭，一口鱼，这种搭配简直让人陶醉。

尤其是那浓稠的汤汁，淋在米饭上，更是增添了几分美味。

他大口大口地吃着，享受着这简单而又满足的一餐。

这是他穿过来三天以来第一次吃到正常的一餐饭。

这时林远才发现原来住在倒坐房还是不错的，就自己一家想吃什么关起门来就做。

在前院有抠门的三大爷一家，中院有贾家，后院有聋老太太，就算是能吃独食人家三天两头就来膈应你。

那才是真的闹心！_c