第38章： 来自乡下的第一支车队（1/2）

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元宵节刚过，年味儿还没散尽，潇水市就迎来了一场倒春寒。

但这丝毫没有影响红星筒子楼的热度。因为今天，一支特殊的车队停在了胡同口。

说是车队，其实是三辆突突冒黑烟的手扶拖拉机。车斗里堆得像小山一样，盖着厚厚的塑料布和草帘子。

带队的是赵刚。

这位原本老实巴交的农村汉子，现在穿着一身崭新的军大衣，腰里别着个那种老板才用的皮包，脸色红润，说话嗓门都大了不少。

“舅舅！舅舅！”赵刚跳下拖拉机，冲着魏家大喊。

魏奈走出来，身后跟着魏岚。

“姐夫，到了？”魏奈笑着迎上去。

“到了！全到了！”赵刚兴奋地拍了拍车斗，“这是咱们村第一批收上来的极品黄豆，全是按你的标准筛过的，粒粒饱满！还有这车，是你大姐让我捎来的干货。”

车上的塑料布一掀开，一股浓郁的豆香扑面而来。

除了那一袋袋金黄的豆子，还有几筐做好的腐竹、干豆腐，甚至还有几坛子魏敏自己腌的酸菜。

邻居们又围了上来。

“嚯！这么多豆子？魏工这是要开粮油店啊？”

“看那腐竹，透亮透亮的，一看就是好东西！”

魏奈指挥着搬运工（其实是赵刚带来的几个村民）把豆子搬进他新租下来的一间仓库――就在筒子楼旁边的一个废弃车库，被他改造成了临时的“发酵车间”。

这一次，魏奈要做的不仅仅是豆腐。

有了“初级生物发酵技术”，他要把这批黄豆，变成比黄金还珍贵的――酱油。

在这个时代，市面上的酱油大多是勾兑的“化学酱油”，或者是发酵时间短、风味不足的普通酱油。那种古法酿造、晒足了三百六十天的极品酱油，几乎绝迹。

但魏奈不需要三百六十天。

他的空间里，有一种名为“时间浓缩酶”的生物催化剂。这东西能让微生物的新陈代谢速度加快百倍，在这个过程中，不仅不会损失风味，反而因为高强度的酶解反应，能产生出更加丰富的酯类香气。

车库里，十口巨大的陶缸一字排开。

赵刚看着魏奈把煮熟的豆子拌上曲种，倒进缸里，然后又滴入那种神秘的透明液体，忍不住问道：“舅舅，这做酱油得晒大半年吧？咱们这能赶上卖吗？”

“不用大半年。”魏奈盖上缸盖，眼神深邃，“七天。七天之后，我就让你见识见识，什么叫‘时间的味道’。”

就在这时，赵刚突然想起了什么，脸色稍微沉了下来，把魏奈拉到一边。

“舅舅，有个事儿……不知道该不该跟你说。”赵刚有些吞吞吐吐。

“说。”魏奈看出了他的犹豫。

“就是……咱们村那村支书的小舅子，看着咱们豆腐坊红火，眼红了。前两天带着几个人，说是要入股，还说咱们用的水是村里的井水，得交水费，一开口就是两千块。”

赵刚越说越气：“敏子没答应，他们就在作坊门口晃悠，吓得来送豆子的乡亲都不敢来了。”