第337章(2/2)
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·阿贝的灵光一闪:阿贝眼睛一亮,突然问道:“婶子,这臭鳜鱼虽然闻着怪,吃起来是不是特别香?”得到肯定答复后,她脑中迅速形成一个想法。
·行动与展现:
1。市场调查:她向养父母提议,将这些“废品”杂鱼利用起来。她拉着弟弟,跑到村里几户擅长腌制水产的人家,仔细观察、询问做法,甚至尝遍了各家不同风味的腌鱼、虾酱。
2。整合资源:她发现村里各家做法不一,风味独特但不成规模。她提议莫老憨统一收购这些低价的杂鱼,请村里手艺最好的几位婆婆统一腌制,并给产品起了个通俗易记的名字——“太湖三鲜酱”(实则包含小鱼、小虾、螺蛳肉等)。
3。初步尝试:她说服养父,用最后一点钱买了些小陶罐,将第一批“太湖三鲜酱”装罐。她并未在本地与鱼贩竞争,而是让常去苏州城里送鱼的堂哥,将酱作为“搭头”送给城里的酒楼伙计、掌柜品尝。
·结果:几天后,竟有苏州城里的货郎主动寻到村里,指名要买这“滋味鲜美的怪酱”。虽然量不大,但价格远比卖杂鱼可观,成功解了莫家的燃眉之急。莫老憨夫妇又惊又喜,看着阿贝的眼神充满了骄傲与不可思议。阿贝则默默计算着成本与利润,心中对“做生意”产生了浓厚的兴趣。
场景二:沪上闸北,午后闷热
·背景:拥挤、嘈杂的贫民窟“滚地龙”,空气中弥漫着煤烟与马桶混杂的气味。
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