第96章 一起煮水饺（1/2）

邻家护士第96章 一起煮水饺：准备有声小说在线收听

阳光透过窗户洒进来，照得包好的饺子闪闪发光。一个个包好的饺子就像士兵列队一样，整齐地立在那里。

“毛棋，把这些饺子端到厨房来。”文静吩咐道。

“好咧！”毛棋愉快地回应。

文静站在煤气灶前，熟练地将锅子放在炉灶上，轻轻拧开燃气开关。随着“噗”的一声轻响，蓝色的火焰欢快地跳跃起来，映照着她专注的脸庞。而毛棋则静静地站在边上，看着文静煮水饺。

文静小心翼翼地将适量的水倒入锅中，等待着水烧开。当锅底开始冒出小气泡时，她知道水已经准备好了。接着，她轻轻地将一大盘的饺子放入水中，看着它们缓缓沉入水底。

文静目光紧盯着锅里翻滚的饺子，生怕它们粘在一起或煮破了皮。每当有一个饺子浮出水面，她就用漏勺轻轻搅拌一下，让它们受热均匀。

在这过程中，文静加了两三次的清水。

“文静，为什么要加清水呢？直接一次性煮熟不就行了吗？”一旁观看的毛棋不解地问。

“那是为了防止饺子黏连、促进均匀煮熟、保护饺子皮的质感和口感、控制温度以及防止饺子皮破裂呢！”文静胸有成竹地回答。

“哦，原来是这样呀！”毛棋恍然大悟。

时间一分一秒过去，饺子渐渐变得透明，散发出诱人的香气。

“熟悉的香味！”毛棋赞叹道。

“水饺大多是这种香味的。”文静也感受着那股温暖而熟悉的味道。

“文静，认识你，看来我有口福了。”毛棋笑了笑。

“你想得美！”文静的脸蛋热辣辣地烫，不知是灶火的原因还是心里甜蜜的原因。

终于，饺子煮熟了，文静慢慢地将它们捞出，盛进碗里。毛棋迫不及待地凑过去，闻了又闻。

“毛棋，端到餐桌上，再闻也不迟呀！”文静觉得毛棋的这一举动，还是挺可爱的，就像一个馋得不行的小孩子一样。

“好的，那我端过去了。”毛棋笑呵呵的。

“小心点，碗有点烫！”文静嘱咐道。